420レストラン

旧市街広場にある「赤いきつねの家」の改装されたアトリウムに入ると、天文時計の真向かいに、ライトアップされたヤン・ネポムツキ像が見える。天井からは磁器の鳥が吊るされ、皿の上では美食のショーが繰り広げられ、チェコ料理が遊び心に溢れ、非常に美味であることを紹介している。デザートもある！

さらに、12世紀のゴシック様式の丸天井のセラーには食料品店がある。毎日お菓子を焼き、ソーセージを手作りしている。そしてなぜレストランの名前に420？チェコ共和国の市外局番だ。

専門家が最高の評価を下す豪快なメニューに加え、420レストランでは最高のチェコワインとモラヴィアワインを提供している。

ラデック・カシュパレク 氏は、プラハで ミシュランの星を獲得しているレストラン「フィールド」も経営している。彼はスカンジナビアからインスピレーションを受け、食材と料理のわかりやすいプレゼンテーションを重視している。