놓쳐서는 안 될 프라하 카페
체코에서 가장 카페가 많은 도시는 프라하일 것입니다. 브르노가 그 뒤를 따르고 있지만, 그 이야기는 잠시 후 나옵니다. 프라하에는 알버트 아인슈타인이나 프란츠 카프카와 같은 유명 인사가 방문한 유서 깊은 카페가 있습니다. 바로 카페 루브르(Café Louvre)로 국립 극장 근처 나로드니 트르지다(Národní třída)에 있있습니다. 1902년에 오픈했고 여전히 그 자리에서 영업 중입니다. 아름답고 고풍스러운 분위기 속 검은색 나비넥타이를 매고 잘 다려진 셔츠를 입은 웨이터와 여러분을 기다리고 있습니다. 또 다른 클래식한 카페는 바로 시민회관 근처에 있는 그랜드 카페 오리엔트(Grand Café Orient)입니다. 세상에 하나뿐인 오리지널 입체파 카페입니다.
만약 커피 자체를 선호하고 소규모 로스터 또는 개인 농장에서 직접 선택한 커피를 찾고 있다면? 프라하에서 수많은 카페를 찾을 수 있습니다.예를 들어, 데이비체(Dejvice)에 있는 미스토(Místo) 카페에서는 작은 프라하 로스터리 더블 샷(Doubleshot)에서 커피를 제공합니다. 혹시 테이크아웃을 위한 커피가 필요하다면? 최고의 카푸치노를 만드는 카페마트(Kafemat) 카페 역시 데이비체에 있습니다.
평화로운 분위기와 최상급 커피를 원한다면 비노흐라디(Vinohrady)의 라보헴(LaBohème) 카페에서 만날 수 있습니다. 진정성과 웰빙을 추구한다면 흐라드차니(Hradčany)의 신세계라는 뜻의 노비 스베트(Nový svět) 지역에 있는 노비 스베트 카페를 가보세요. 아늑한 공간, 훌륭한 커피와 함께 할 수 있는 간단한 음식도 있습니다. 또, 프라하 전체에서 가장 아름다운 녹색 정원, 평화로운 분위기, 엄선된 커피 및 수제 과자가 있는 곳, 이곳은 알키미스타(Alchymista)입니다. 커피의 역사를 다루는 근처 커피 박물관에 들러볼 수도 있습니다.
럭셔리한 커피 경험을 원하신다면, 프라하 카페 사보이(Café Savoy)에서 커피를 즐겨보세요. 이곳은 프라하의 캄파, 블타바강, 페트르진 전망대가 한눈에 보이는 곳입니다. 힙스터라면 홀레쇼비체(Holešovice)의 브니트로블록(Vnitroblock)을 좋아할 것이고, 1960년대 전성기의 귀엽고 화려한 디자인을 좋아한다면 마네소바(Mánesova) 거리에 있는 카페 카바(Café Kaaba)를 방문해 보세요. 또한, 프라하 중앙역에서 새롭게 복원된 전설적인 판타 카페(Fantova kavárna)에서는 독특한 경험을 할 수 있습니다. 또한, 프라하에는 비트코인으로 결제할 수 있는 비트코인 커피(Bitcoin Coffee), 베리호바 빌라(Werichova vila)의 고급 파티세리를 자랑하는 IF 카페, 그리고 직접 로스팅한 원두를 맛보고 구입해서 나중에 친구나 가족과 함께 집에서 즐길 수 있는 프라지르나(Pražírna) 카페도 있습니다.
브르노의 카페는 어떨까요?
는 아마도 모라브스케 나몌스티 (Moravské náměstí)에 가장 최근에 생긴 카페입니다. 커피바 미미카(Mymika)브르노 커피 문화는 프라하 못지 않게 큽니다. 대도시인 프라하에서 더 좋은 카페를 찾을 수 있는지, 아니면 체코에서 두 번째로 큰 도시인 남부 모라비아브르노에서 더 나은 카페를 찾을 수 있는지에 대한 논쟁도 있습니다. 여러분이 직접 확인해 보세요!
도미니칸스케 나몌스티 (Dominikánské náměstí)의 SKØG 어반 허브(Urban Hub)는 현대 스칸디나비아 스타일의 카페로 모라비아 최고의 카페 중 하나로 손꼽힙니다. 카페츠 브르녠스키(Kafec Brněnský)는 모닝 와플의 훌륭한 장소로 명성을 쌓아온 카페입니다! 그리고 카푸친스케 나몌스티 (Kapucínské náměstí) 의 모노그램 에스프레소바(Monogram Espresso Bar)는 테이블이 하나뿐인 도시 전체에서 가장 작은 카페입니다. 그러나 그들의 에스프레소는 완벽합니다. 채식주의자를 위한 카페 푼크트 (Punkt)도 있습니다. 선택할 수 있는 수십 개의 카페가 있습니다. 여러분이 해야 할 일은 많은 카페중 자신에게 맞는 카페를 선택하는 것입니다.
훌륭한 아침 식사를 즐기고 하룻밤 묵을 수도 있는 또 다른 좋은 장소로 카페 플라체크(Café Placzek)가 있습니다.
카를로비 바리의 레카르나(Lékárna) 카페
서부 보헤미아의 온천 마을인 카를로비 바리(Karlovy Vary)의 중심에는 지역 카페 레카르나 뿐만 아니라 많은 다른 카페가 있습니다. 카를로비 바리 시티 로스터스(City Roasters)의 커피, 훌륭한 사람들과 DJ 부스, 흥미로운 조합이지만 가장 중요한 것은 맛있는 커피가 준비되어야 한다는 것입니다.
리토미슐은 동부 보헤미아의 작은 마을이지만 웅장한 건축물과 고급 요리법으로 가득합니다. 스메타나의 광장 또는 초코 카페(Chocco Café)에서 조금 더 가면 카페미슬(Kafemysl) 가 있습니다. 두 곳 모두 아늑한 분위기, 엄선된 커피 및 달콤한 음식을 찾을 수 있습니다.
j남부 모라비아의 즈노이모는 포도 재배의 중심지로 알려져 있습니다. 그러나 다른 음료도 훌륭합니다. 도심의 크노프(Knopp) 카페에서는 퀄리티 좋은 커피를 제공합니다. 주인은 바텐더 이력이 있는 바리스타로 커피와 함께 홈메이드 간식을 제공합니다.
카페 열풍은 서쪽 보헤미아 지역의 플젠도 피할 수 없었습니다. 월터(Walter) 카페에서는 베를린의 파이브 엘리펀드 (Five Elephant)에서 볶은 커피를 준비합니다. 에스프레소나 필터커피를 좋아하세요? 여기에 모두 있습니다. 또한 카라멜이 든 팬케이크, 에그 베네딕트 등 훌륭한 음식도 있습니다.
또 다른 도시에서 만날 수 있는 훌륭한 카페들
커피 여행은 카를로비 바리(Karlovy Vary)의 온천 중심지로 이어집니다. 이곳의 로맨틱한 그란드호텔 Pupp에서 커피를 마시며, 카를로비 바리 영화제 기간에 헐리우드 스타가 앉았던 의자에 앉아 커피를 즐기고, 맛있는 음식을 맛볼 수 있습니다. 유네스코에 등재된 도시 쿠트나 호라(Kutná Hora)의 중심부에 있는 갤러리 가스크(GASK)에서 현대 미술과 함께 커피를 즐길 수 있으며, 루하초비체(Luhačovice) 온천에서는 프라지르나 루하초비체(Pražírna Luhačovice) 로스터리를 구경할 수 있습니다. 이곳은 고유의 커피 종류와 로스팅 방식을 가지고 있으며, 고객의 취향에 맞는 커피 원두를 추천해 드립니다.
루하초비체 근처에는 바타(Baťa)와 신발 산업으로 유명한 즐린(Zlín)이라는 도시가 있습니다. 이곳은 또한 학생 도시로, 새로운 카페들이 계속 생겨나고 있습니다. 그중 하나는 예드님 타헴(Jedním tahem)으로, 과거 바타 공장 한가운데에 자리 잡고 있으며, 녹색 식물과 자체 베이커리를 자랑합니다.
또 다른 대표적인 학생 도시는 올로모우츠(Olomouc)로, 프라하, 브르노, 비엔나, 오스트라바에서 기차로 쉽게 갈 수 있는 곳에 위치하고 있습니다. 올로모우츠의 카페는 모두 괜찮지만, 그중에서도 17세기 바로크 양식의 예수회 수도원 한가운데에 위치한 카페 콘빅트(Café Konvikt)는 그 위치 때문에 다른 카페보다 눈에 띄는 곳입니다.
마지막으로, 체코에서 가장 높은 곳에 위치한 카페를 소개합니다! 오스트라바(Ostrava)의 볼트 카페(Bolt Café)는 세계에서 가장 아름다운 전망을 자랑하는 카페 중 한 곳입니다. 이 구름 속 카페는 돌니 비트코비체(Dolní Vítkovice) 산업단지의 일부로, 이곳에서 80미터 높이에서 오스트라바의 산업적인 아름다움뿐만 아니라 가까운 베스키디(Beskydy) 산맥까지도 감상할 수 있습니다.
