Onde procurar o vinho em Praga?
Primeiro uns números para os expert: há seis vinhas em Praga, junto elas têm extensão de 12 hectares e produzem 45 000 litros de vinho anualmente. Não é uma grande quantidade e por isso é verdade, que os vinhos de Praga estão entre as curiosidades vitícolas. Você pode provar nas festas do vinho ou nas diversas festas municipais.
A vista da vinha de Santa Clara
Os terraços da vinha de Santa Clara, que ficam acima do Palácio de Troja, oferecem vistas magníficas sobre Praga. Você pode visitar a vinha facilmente, basta apenas comprar o bilhete do Jardim botânico de Praga, porque a vinha, protegida como um monumento histórico, apresenta uma das exposições do jardim. Uma trilha percorre a vinha e na casa vitícola no meio da vinha há uma loja de vinho. Você pode aqui provar e comprar os vinhos. Todos os anos, em setembro, há uma Festa do Vinho na vinha de Santa Clara, com exposição de uva, degustações de vinho jovem “burčák“ e de vinho.
A vinha de São Venceslau no Castelo de Praga
Já há alguns anos, nas ladeiras orientais ao pé do Castelo de Praga foi renovada a Vinha de São Venceslau que é aberta ao público. É considerada a vinha mais antiga tcheca, fundada por São Venceslau no início do século X. Cultivam-se aqui apenas duas espécies, Ryzlink rýnský e Pinot noir, mas ao longo da trilha panorâmica tem mais espécies. Na parte inferior da vinha se encontra a Mansão de Richter que hospeda o restaurante Piano Nobile – oferecem menus temáticos especiais e eventos sociais para os aficionados ao vinho.
Tomar vinho no coreto da vinha Gröbovka
Outro lugar, em que você pode tomar vinho direto na vinha, é a vinha Gröbovka nas ladeiras escarpadas do vale Nuselské údolí, na proximidade de Vyšehrad. O Coreto de Vinha, uma construção interessante no meio da vinha, adquiriu fama entre os amantesdo vinho já há tempo. Está aberto todos os dias e você provará aqui o vinho original da vinha Gröbovka, sobretudo, mas também há degustações de vinhos de outras localidades e variedade de eventos culturais. Você pode sentar-se com o copo de vinho dentro do coreto e também fora, no terraço panorâmico.
A vinha Salabka em Troja
A linha de vinha Salabka se estende acima do jardim zoológico de Praga, no lugar que oferece uma vista particular sobre o vale do rio Moldava. As primeiras referências sobre a cultivação de vinha vêm da primeira metade do século XIII, mas como a vinha de Santa Clara, que fica perto, também a vinha Salabka desapareceu e até a metade do século XX descansou. Hoje a videira cresce aqui outra vez e você pode experimentar as degustações emocionais em Salabka.