A cozinha tcheca é diversa, cheia de especialidades e acima de tudo, muito boa. Assim a apresenta o projeto CzechSpecials, do qual participam a agência CzechTourism, Associação de Hotéis e Restaurantes e Associação de Chefes de Cozinha e Confeiteiros da República Tcheca. Seu objetivo é apoiar os restaurantes que cozinham segundo as tradições tchecas e que dão um toque moderno às receitas popularizadas. Por enquanto, há cerca de 100 estabelecimentos registrados, em vários lugares na República Tcheca. Nos restaurantes com a marca CzechSpecials, os clientes podem contar com um atendimento de alto nível e também podem ter certeza que no cardápio encontrarão pratos tradicionais tchecos de qualidade superior. Portanto, você poderá saborear a melhor “svíčková” (filé mignon ao molho de creme de leite), “knedlík“ recheado de carne defumada ou um doce strudel.
