Restauracje

Na pewno nie można pominąć kuchni tradycyjnej reprezentowanej przez gulasz lub kaczkę pieczoną z kapustą i knedlikami. Oczywiście polecamy po obu daniach wypić wspaniałe czeskie piwo. Jeżeli jednak preferują Państwo lżejszą kuchnię, to też żaden problem. Czeskie restauracje nie pozostają w tyle za najnowszymi światowymi trendami w lokalnej kuchni bezmięsnej, która tylko w minimalny sposób ma wpływ na środowisko. Wybór należy do Państwa!
 

Zalecane obostrzenia sanitarne

• zasada DDM (czeska 3R) – dezynfekcja rąk, dystans, maseczki/maski FFP2
• dezynfekcja – rąk dostępna przy wejściu do restauracji, do toalety, mydła antybakteryjne w zakładach produkcyjnych
• stoły – dezynfekcja stołów przed przyjściem nowego klienta + ewentualnie poręczy krzeseł i siedzisk (jeśli to możliwe)
• karty dań w wersji umożliwiającej dezynfekcję po każdym użyciu, taka sama zasada obowiązuje w przypadku kart elektronicznych, zachęcanie do płatności kartą kredytową
• usunięcie wszystkich przedmiotów ze stołu (oprócz świeczek i dekoracji), których goście dotykają wielokrotnie – karty dań i stojaki, podkładki pod piwo (zmywalne lub wymiana po każdym gościu)
• przyprawy – w zamkniętych i zmywalnych opakowaniach – po każdym gościu dezynfekcja
• zwiększona sanitacja szkła i mycia naczyń
• regularna, codzienna dezynfekcja lokalu, w tym urządzeń sanitarnych i suszarek do rąk
• zapewnić maksymalną możliwą cyrkulację powietrza w sposób naturalny (okna) lub sztuczny (klimatyzacja)
• podczas wizyty gość ma obowiązek udowodnić swoją bezinfekcyjność