Świąteczne ciasteczka Masaryka

Pierwszy prezydent Czech T. G. Masaryk znany był z umiaru, lubił proste wiejskie potrawy. W czasie świąt Bożego Narodzenia lubił jednak delektować się świątecznymi ciasteczkami, ale zawsze prosił o podanie jednego konkretnego rodzaju. Na jego życzenie w każde Boże Narodzenie pieczono specjalne ciasteczka z orzechami włoskimi, które robiła jego mama. Możecie spróbować zrobić je w tym roku, są proste i szybkie w wykonaniu, a dzieci mogą się nawet zaangażować.

Świąteczne ciasteczka Masaryka - Składniki:

180 g orzechów włoskich (lub laskowych)
300 g mąki uniwersalnej
100 g cukru pudru
200 g masła
1 żółtko
Cukier puder i cukier waniliowy do polewy

Instrukcje:

Pozwól orzechom zmięknąć w letniej wodzie przez 2 godziny. Następnie posiekaj je grubo i wymieszaj z pozostałymi składnikami, tworząc ciasto. Porcjuj ciasto, aby stworzyć kilka zwiniętych kłód o średnicy około 4 cm. Zawiń je w folię i włóż do lodówki na noc, aby stwardniały. Jeśli się spieszysz, zostaw je w zamrażarce na pół godziny. Następnie pokrój bułki na około półcentymetrowe plastry i ułóż je na blasze do pieczenia i piecz do zaróżowienia w temperaturze 170°C. Jeszcze ciepłe obtoczyć w cukrze pudrze wymieszanym z cukrem waniliowym. Można je jeść od razu, ale są też dobre, gdy przechowuje się je przez jakiś czas.

This page has been translated using Automated translation service.

Jak Ci się podoba to tłumaczenie?