O Restaurante TRITON, na cave do Hotel Adria, na Praça Venceslau, foi construído em 1912 como um clube gastronómico artístico, entre outros por Voskovec e Werich e Vlasta Burian. O restaurante na caverna de estalactite combina harmoniosamente a atmosfera única dada pelo interior único com mais de um século de história e alta gastronomia moderna na direção da Arte.
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