O encanto da arquitetura de vinícolas

Vindimas com trajes e danças tradicionais

Pálava é uma região repleta de sol, vinho e ótimo humor. É um lugar adorado por caminhantes e ciclistas, por gente de todas as idades, incluindo os mais novos mas também os mais idosos. O centro desta romântica região vinícola é Mikulov, onde, de 6 a 8 de setembro de 2024, se realizará a Pálavské vinobraní. Nela haverá degustação de vinhos tchecos e uma programação cultural com música feita por meio de címbalos.



A maior festa da uva realiza-se no ensolarado sul da Tchéquia, em Znojmo, onde se festejará a XL edição da Vindima Histórica de Znojmo/Znojemské historické vinobraní. A festa vai correr com bebidas cintilantes, vinhos naturais e borbulhantes e com o delicioso burčák, um mosto parcialmente fermentado de uvas que também contém alcoólico. Esta festividade sem igual, com 14 palcos para vários gêneros musicais, na qual se apresentarão cantores da música pop, terá lugar de 13 a 15 de setembro de 2024.



Outro lugar onde se poderá degustar vinhos de costas para lugares históricos é o centro histórico de Mělník, na confluência dos rios Moldávia e Elba. Este tradicional evento vinícola chamado Mělnické vinobraní será realizado de 20 a 22 de setembro de 2024. Não faltarão nem fogos de artifício. Outra oportunidade para aliar uma bebida de gosto agradável a uma cultura maravilhosa é a Valtické vinobraní, bem no coração do Lednicko-valtický areál, inscrito na lista da UNESCO. Farão parte da programação de 4 a 5 de outubro de 2024 danças com trajes típicos, ofícios tradicionais, alimentos regionais e shows.

Vinho magnífico em Praga

Praga não pode ficar de lado, pois, além de maravilhosas atrações históricas e mirantes para ver a cidade, também possui vinhedos especiais. Será realizada uma vindima formidável no Castelo de Praga de 7 a 8 de setembro de 2024 no jardim real Královská zahrada. No extremo oposto de Praga se realizará de 20 a 21 de setembro de 2024 a Vinobraní na Grébovce, onde normalmente não há tanta gente. Outra festividade do vinho tcheco e do fim do verão se realizará em vinhedos próximos ao zoológico de Praga, no Jardim Botânico (14 a 15 de setembro de 2024). Então saúde!

Arquitetura impressionante da Vinícola Lahofer

A vinícola Lahofer tem um centro convidativo em Znojmo. Um famoso ateliê de arquitetura tcheco projetou a construção e a implantou em uma região tradicional da Morávia do Sul, pontuada de vinhedos, sobre o município de Dobšice, perto de Znojmo. O complexo inclui no mesmo local tanto espaços de produção quanto um centro de visitas, além do espaço administrativo da vinícola. A ideia principal por trás da proposta é o motivo de fileiras de videiras, encontradiço por todo o edifício. Algo sensacional é o teto transitável que também serve de anfiteatro no verão, com vários eventos. Os visitantes também podem ocupar o espaço novo para até cem pessoas, onde há degustações públicas e privadas de vinho, loja de vinhos e adegas de apresentação com barris de madeira.

Vinícola Sonberk

Esta região vinícola ao redor de Mikulov é uma das melhores da Tchéquia. Já no século XVI se transportava vinho dela até a residência dos reis em Praga ou até a mesa do imperador em Viena. Recomendamos visitar, por exemplo, a vinícola Sonberk. A casa da vinícola em Popice é de madeira e dela há uma linda vista de todos os arredores. O edifício foi construído com muito respeito pela região. O mesmo se pode dizer de seus materiais e formas. Os elementos dominantes são o atípico telhado ondulado de chapa dobrada sob o qual se secam, no outono e no inverno, uvas para a produção do célebre vinho de palha, e a larga escadaria, a qual une o edifício à estrada de acesso principal e convida os visitantes para tomar uma taça de bom vinho. Os vinhos do local poderão ser experimentados no amplo terraço com vista para a menor cadeia de montanhas tcheca, Pálava.

Vinícola Starý vrch

Um pouco mais a norte encontra-se Hustopeče. Lá temos uma jovem vinícola chamada Starý vrch. O local faz questão de empregar tecnologia moderna e ingredientes de primeira. A arquitetura desta casa do vinho baseia-se numa combinação de concreto, madeira e pedra natural. Tudo cria um ambiente agradável para se degustar vinho, passar momentos prazerosos com os amigos e relaxar.  Lá também estarão à disposição para degustação vinhos da mais alta qualidade provenientes de variedades da Morávia.

Vinícola Krásná hora

Outro local único relacionado com vinicultura, desta vez perto de Hodonín, é a vinícola Krásná hora. Trata-se de uma pequena vinícola orgânica de administração familiar com vinhos biodinâmicos. Além de deliciosos vinhos, o edifício vinícola surgiu da colaboração entre os proprietários e o arquiteto. É uma construção rural clássica, bem harmonizada com a região. A construção recebeu vários prêmios de arquitetura logo depois de terminada. Os vinicultores esforçam-se por respeitar a natureza, ser o menos invasivos possível e fabricam principalmente um vinho de estilo natural.

Vinícola Obelisk

A vinícola Obelisk encontra-se perto de Valtice, no Lednicko-valtický areál. A construção do prédio principal respeita a tradição iniciada pela dinastia Lichtenštejn. Embora seja uma construção moderna, inspira-se em templos antigos. Os materiais naturais são complementados com vidro, aço convencional e aço corten. O vinho de Obelisk pode ser provado em vários ambientes que sobressaem pelo terroir do local.