L'estate alle porte è perfetta per fare gite e per passare del tempo all'aperto circondati dalla natura. La Repubblica Ceca offre infatti molto di più della sola Praga, di Český Krumlov e delle altre favolose città storiche. Sorprendentemente, questo paese al centro dell'Europa presenta anche luoghi dove il tempo si è fermato. Dove sarete lontani dal segnale del cellulare, dove potrete ricaricare le vostre batterie, dove vi cucineranno piatti secondo le ricette delle bisnonne ceche usando solo ingredienti biologici locali o dove i vostri figli scopriranno che cosa significa prendersi cura di una fattoria e che le uova e la carne non crescono sugli scaffali del supermercato. Luoghi simili si possono trovare non solo a breve distanza da Praga, ma anche nella Boemia meridionale, in Moravia o altrove.
La fattoria di Homut (Homutův statek) nella Boemia centrale
Nel pittoresco paesaggio della regione di Kokořínsko, situata nella Boemia centrale, a nord di Praga, troverete un'oasi di pace e tranquillità. La fattoria della famiglia Homut del XIX secolo è stata sottoposta ad una ristrutturazione accurata. La pensione comprende nove camere e appartamenti dove si può alloggiare e fare colazione o ordinare la mezza pensione. Qui vengono preparati deliziosi piatti tradizionali cechi utilizzando ingredienti locali di qualità. La pensione dispone di un grande giardino che attira sia gli adulti pigri, che i bambini attivi, per i quali è disponibile una sabbiera e delle altalene. E dove si può andare in gita? La regione di Kokořínsko è nota per i suoi bei sentieri escursionistici e le piste ciclabili di qualità. Una delle piste ciclabili più famose, che attraversa la valle di Kokořín, inizia a breve distanza dalla pensione!
Appartamenti "Červený Dvůr" (Cortile Rosso) presso Český Krumlov
Červený Dvůr (Cortile Rosso) è un'elegante pensione di campagna con appartamenti immersa nella natura incontaminata e situata a pochi chilometri da Český Krumlov. Gli appartamenti, che prendono il nome da un castello vicino, sono dotati di una stufa in maiolica, una camera da letto romantica e zone relax e sono circondati da un enorme giardino e dai boschi. È la soluzione ideale non solo per le comitive di amici, ma soprattutto per le famiglie con bambini che possono scatenarsi al massimo nel grande giardino. Il pregio di questa struttura ricettiva è rappresentato dall'offerta di servizi wellness come la sauna finlandese, i massaggi, gli impacchi e i bagni rilassanti (su prenotazione).La fattoria di Polžov nella Boemia meridionale
Lontano dalla civiltà, nel bel mezzo dei boschi della Boemia meridionale, nei pressi di Český Krumlov, si trova un'altra perla degli alloggi in campagna: la fattoria di Polžov. Qui sarete circondati dalla natura, dagli animali e senza le inutili comodità moderne come i telefoni cellulari. Il segnale qui è molto irregolare e la fattoria non dispone di Wi-Fi, TV o radio... Ma i vostri bambini saranno entusiasti dei molti animali che vivono qui nella fattoria di Polžov. Oltre alle pecore e ai conigli, i proprietari allevano anche cavalli di piccola taglia adatti alle cavalcate dei principianti. Naturalmente, se volete, potete dare una mano con i lavori quotidiani. E le recensioni dell'alloggio su Google? 5 stelle su 5... Questo dice tutto.
Il Cortile di Jáň (Jáňův dvůr) nella Moravia meridionale
L'eco-fattoria Jáňův dvůr (Cortile di Jáň) è una fattoria romantica situata nel villaggio vinicolo di Nový Přerov, non lontano da Mikulov, nella Moravia meridionale. Questa vasta fattoria storica è un piacevole punto di sosta per i ciclisti, un'oasi di pace per gli stanchi abitanti delle città e un luogo dove i vostri bambini faranno diverse esperienze. Nella pensione vi sentirete come se foste in vacanza a casa di vostra nonna, la mattina sarete svegliati dalle campane della chiesa vicina e dal belare delle capre. Qui troverete un'osteria casalinga incentrata sui prodotti locali e assaggerete un delizioso formaggio di capra fatto in casa con diversi tipi di oli vergini. E che cosa si può fare qui? Oltre a rilassarvi, potrete saltare in sella alla vostra bicicletta e percorrere le decine di piste ciclabili che attraversano la Moravia meridionale. Si possono inoltre visitare le vicine cantine o fare un giro a cavallo e sui pony con i bambini nei vigneti vicini. Dipende solo da voi!
Il cortile di Jítrava (Jítravský dvorec) sui Monti Lusaziani
Nel villaggio pittoresco di Jítrava, situato nella natura incontaminata dei Monti Lusaziani, si trova il complesso alberghiero Jítravský dvorec (Cortile di Jítrava), con ristorante e wellness. Allo stesso tempo, si trova a soli pochi minuti di automobile da Liberec, città della Boemia settentrionale. Nell'albergo a quattro stelle godrete della veduta del cielo notturno, che in questa parte della Repubblica Ceca è tra i più scuri, perché è meno influenzato dall'inquinamento luminoso. E il cibo? Perfetto! Qui cucinano piatti a base di agnello e manzo provenienti da allevamenti biologici, ponendo l’accento sull'alta qualità degli ingredienti locali, sull'attenta lavorazione e la creatività. Nell’albergo sono disponibili biciclette, un centro wellness con vasca idromassaggio, un bagno turco, una sauna e una vasca scandinava, senza dimenticare il centro massaggi.
Ecopensione nel Centro Veronica
Il Centro Veronica a Hostětín si trova sulla catena montuosa dei Carpazi Bianchi, nel sud-est della Repubblica Ceca, non lontano da Luhačovice. Il complesso è noto per la sua lunga tradizione riguardante l’agricoltura biologica e si dedica all'eco-istruzione per bambini e adulti. La pensione è costruita come un edificio passivo ed è un esempio di architettura ecologica. Gli interni moderni sfruttano materiali naturali come l'intonaco di argilla, i mattoni crudi, l'isolamento di paglia e il legno massiccio. Il funzionamento della casa è certificato come ecologico, sfrutta l'energia solare e la biomassa per il riscaldamento, l'acqua piovana per gli sciacquoni e un impianto di fitodepurazione per il trattamento delle acque reflue. La casa è circondata da un giardino naturale esemplare e da un frutteto in cui scorre un ruscello, il che lo rende il luogo ideale per il gioco e il relax di bambini e adulti.
