身在捷克這個歐洲的心臟地帶,我們擁有令人歎為觀止的建築遺跡,還有一種歷史淵遠流長、 聲名遠播的飲料,那就是啤酒,一種全世界都知道的金色飲料。捷克釀造啤酒已有幾個世紀的歷史,19 世紀捷克小鎮皮爾森就釀造出了第一瓶啤酒。近年來,釀酒產業蓬勃發展,隨之而來的是越來越多獨具特色的微型釀酒廠。我們今天就要向你介紹「啤酒之路」。
克爾科諾謝山啤酒之路
克爾科諾謝山(Krkonoše)位於波希米亞北部,而即日起一路開放至九月底的克爾科諾謝山啤酒之路,將克爾科諾謝山那些最美、最高的地方,與優質啤酒全部串連在一起。克爾科諾謝山啤酒之路為遊客提供了約 30 公里的登山路線,遊客可以在這條路線上品嘗當地五家微型啤酒廠:Pivovar Hendrych 啤酒廠、Pivovarska Basta 啤酒廠的「克爾科諾謝熊」(Krkonosský Medved)啤酒、Trautenberk 啤酒廠、Pecký pivovar 啤酒廠的「斯涅日卡」(Sněžka)啤酒、Penzion Andula 啤酒廠以及 Hotel Friesovy boudy 啤酒廠生產的「弗里斯」(Fries)啤酒。![](https://cms.visitczechia.com/cms/getmedia/b5b0d0d5-ba69-4dbf-b01d-05b9164982ce/IMG_0079_Krkonose_Beer_Trail.jpg?width=900&height=600)
波多利采啤酒自行車道
如果你是自行車愛好者,你一定樂於在自行車旅行中增加一些不同尋常的體驗。不妨嘗試捷克最長的啤酒之路:啤酒自行車之旅(Beer Cycle Tour),深入瞭解東波希米亞波多利采(Podorlicko)地區三家釀酒廠的歷史。每條路線的難度各不相同,而三家啤酒廠分別位在科涅日納河畔・利赫諾夫(Rychnov nad Kněžnou)、多布魯什卡(Dobruška)和波什特因(Potštejn)。最長的線路長 41 公里,最短的線路長 5 公里,每個人都能找到適合自己的 步調。當然,沿著這條路線,你可以沿路參觀啤酒廠、品嘗他們的啤酒。南波西米亞啤酒之路
在南波西米亞,你可以步行或騎自行車漫遊六條啤酒之路。當中包括位於布傑約韋采(České Budějovice)的大型啤酒廠百爺(Budvar)、薩姆森(Samson)、斯特拉科尼采(Strakonice)的杜達克(Dudák),以及一系列的微型啤酒廠(茲維科夫啤酒廠 Pivovar Zvíkov、 舒馬赫啤酒廠 Šumavský pivovar Vimperk、庫倫洛夫啤酒廠 Pivovar Krumlov、赫盧博卡啤酒廠 Pivovar Hluboká 或羅任貝克啤酒廠 Pivovar Rožmberk)。在這六條啤酒路線上,你可以在品嘗各種啤酒之餘,參觀周邊的旅遊景點,如奧爾利克堡邸(Zámek Orlík)、高布羅德修道院或舒馬瓦國家公園。在舒馬瓦中心,你可以參觀時尚的 Lyer 啤酒廠 - Pivovar Modrava,以及他們的特色酒吧和住宿設施。![](https://cms.visitczechia.com/cms/getmedia/bbabde51-a3ba-43a7-badf-d8382e3e6580/shutterstock_552924265_Pivovar_Regent_Trebon_1.jpg?width=900&height=449)
蒂什諾夫啤酒之路
近年來在布爾諾附近的南摩拉維亞蒂什諾夫地區(Tišnov)如雨後春筍般出現了大量釀造原創啤酒的小型釀酒廠。蒂什諾夫啤酒之路共有七個地方參與其中,沿著這條道路,你可以參觀到獲獎的 Kvasar 或 Genuis noci 等啤酒廠。在遊覽之前,最好先到蒂什諾夫的旅客服務中心瞭解所有細節。乾杯!![](https://cms.visitczechia.com/cms/getmedia/116c740b-9061-424f-8707-15b9d36cd8f4/(c)-CCRJM_Tisnov_Beer_Trail.jpg?width=900&height=599)
克魯什內山啤酒之路
使用札特茨(Žatec)啤酒花釀製的淡色和深色啤酒、按照德國配方釀製的小麥淡啤酒或清爽的低酒精檸檬水——所有這些都在北波希米亞的克魯什內山啤酒之路上。這條路線將捷克和德國共 12 家啤酒廠連成一條,適合所有啤酒愛好者。你可以藉此品嘗到以兩國豐富的啤酒釀造傳統為基礎的當地品牌。這裡的啤酒包括濃烈的波特啤酒和黑啤酒,也有頂級發酵啤酒,還有用克魯什內山的草藥和山泉水釀造的蘇打啤酒。你可以從札特茨的啤酒花與啤酒聖殿出發。奧塞克(Osek)的 Osegg Brewery、拉貝河畔烏斯季 的 Hotel Na Rychtě Brewery、特普利采(Teplice)的 Monopol Brewery 和 Chalupník Pernštejn 啤酒廠都在這條路線上。
![](https://cms.visitczechia.com/cms/getmedia/c0b1de3c-9e8f-49b6-ad22-d8d23d0c0716/Zatec-city-unesco-chmel-Mesto-Zatec.jpg?width=900&height=539)
盧日采山啤酒之路
北波希米亞風景如畫的盧日采山脈(Lužické hory)是深受釀酒師們鍾愛的地方。小小的範圍裡,就有大大小小的釀酒廠。 啤酒之路將這些釀酒廠連接在一起,讓人們在啤酒廠之間穿梭,享受冰鎮啤酒帶來的清爽體驗。這條小徑不僅連接了現在知名的啤酒廠,如瓦爾斯多夫(Varnsdorf)的 Kocour、克拉斯納利帕(Krásná Lípa)的 Falkenštejn 或茨維科夫(Cvikov) 啤酒廠,還連接了小型家族企業,如波西米亞・卡梅尼采(Česká Kamenice)的 Kotouč 或玻璃製造小鎮新博爾(Nový Bor)的 Born 啤酒廠。盧日采山脈啤酒之路可以在幾天內步行完成,也可以在一個週末內騎自行車完成。它有大約 10 個站點,你可以從波西米亞瑞士國家公園的波西米亞・卡梅尼采或克拉斯納利帕開始旅程。![](https://cms.visitczechia.com/cms/getmedia/a140b4f4-3b40-453d-8f98-6fb5abaeeccb/Pivo_Luzicke_hory_2.jpg?width=900&height=600)
貝斯基迪山啤酒之路
摩拉維亞的貝斯基迪啤酒之路(Beskydy Beer Trail)將帶你領略這座神奇山脈如詩如畫的風景。小徑連接著大大小小的啤酒廠,一路上可以品嘗到約 100 種啤酒。當然,你還可以實現快樂學習的精神,在遊覽時放鬆身心,同時瞭解釀造啤酒的藝術。這條路線上有十多家微型啤酒廠,如 Hukvaldy 微型啤酒廠、Rožnov 啤酒廠、諾修維采(Nošovice)的 Radegast Brewery 或奧斯特拉維采(Ostravice)的 Beskydy 啤酒廠。與啤酒相連的徒步旅行路線和自行車道約有 700 公里。![](https://cms.visitczechia.com/cms/getmedia/af32dd6b-0fe2-40f2-a5a9-d542f9d20948/16_Roznovsky_pivovar.jpg?width=900&height=600)