布傑約維采:百威啤酒
來自捷克布傑約維采(České Budějovice)的百威啤酒(Budvar)與臺灣常見的美國百威完全不同,是真正的「OG」。百威啤酒廠不只打造了沉浸感十足的啤酒製造展覽,更透過旗下直營的餐廳 Masné krámy(意為「肉品市場」)提供道地美食體驗。
在摩拉維亞麥芽與札特茨(Žatec)啤酒花的香氣之中,多媒體展覽會帶著你走過這裡長達七個世紀的釀酒傳統,當中最精采的一站,可能是在哥德-文藝復興式倉庫裡的中世紀釀酒法展示。導覽也包括一部 3D 啤酒電影。啤酒廠直營餐廳 Masné krámy 由肉品市場改建而成,在這裡你可以吃到流傳已久的波西米亞料理與地方特產,推薦嘗試火烤豬排佐胡椒醬。

地址

Karolíny Světlé 4, 370 21 České Budějovice