布拉格的健康素食選擇
純植物性的小酒館和餐館在捷克共和國遍地開花。值得注意的是，您還可以在這裡品嘗到所謂的全味美食。許多餐廳都在擴大其素食功能表，並可根據您的喜好輕鬆調整菜品。只需詢問服務員即可！
綠色餐桌 "是素食和可持續美食的原創概念，一切都新鮮、健康、本地、時令、美味。Green Table 綠色小酒館還包括一個水培農場，裡面種滿了芽菜和香草。Green Table位於布拉格市中心，從馬薩里克火車站步行即可到達。
您可以在Café Savoy 餐廳享用素食早餐。您可以在Paprika 餐廳品嘗美味的地中海菜肴和鷹嘴豆泥，這裡的食材品質非常高。位於布拉格的 Smichov 區的一家名為Taro 的頂級東亞餐廳也專門為素食者服務。
位於老城廣場附近Týnská 街神奇一角的Maitrea和Lehká hlava（光頭）是布拉格歷史中心素食界的兩家老店。後者完全是一片寧靜的綠洲，菜單的靈感來自世界各地的美食，天花板上還掛著星空。光是這充滿藝術氣息的內部裝飾就值得一去。
盤中的世界
Dhaba Beas 是一家素食連鎖餐廳，在全國各地都能找到。在布拉格就有好幾家分店。Forky's 同樣也是國際知名的素食小館和餐館網路，它專注於可持續飲食和生活方式理念。在布拉格、布爾諾、利貝雷茨和俄斯特拉發都能找到他們的純植物小酒館。
在利貝雷茨，當您往返於著名的地區美術館（Regional Gallery）途中時，可以前往家庭經營的Mikyna 小酒館和咖啡館，那裡每天都會提供用當地食材製作的原創素食菜肴。在俄斯特拉發市中心，您可以去素食小酒館Kocouří způsoby；在布爾諾，除了Rebio外，還有一家名為Pilgrim 的小酒館；在奧洛穆茨市中心，您可以找到久負盛名的Green Bar。在米庫洛夫郊外風景如畫的南摩拉維亞葡萄園裡，您可以去法拉咖啡館（Café Fara）品嘗沙拉。在切斯基-克魯姆洛夫（ČeskýKrumlov），您可以去時尚的黎巴嫩素食餐廳萊邦（Laibon）， 這家餐廳位於被聯合國教科文組織列入名錄的 南波希米亞明珠的美麗環境中。
前往市場和果園
除了餐館和小酒館，您還可以直接去農貿市場購買最好的食材。蘋果、李子和南瓜豐收的秋季盛宴和市場會讓您大飽口福。傳統活動包括Ctěnice Chateau 地區的蘋果採摘和收穫活動、České Budějovice的秋梅市場（ 10 月 10-12 日）以及布拉格特羅亞植物園廣受歡迎的年度南瓜之秋活動（10 月 11-31 日）。
捷克共和國有許多專門的農場商店，主流超市中的 “綠色 ”食品種類也越來越多，這些都會讓所有素食和純素美食愛好者感到欣喜。捷克共和國第一家植物肉店也已在布拉格開業。這家店名叫Bezmasna。
素食霜淇淋
當地的霜淇淋製造商也為素食者著想。例如，布拉格的Puro Gelato 或Angelato霜淇淋連鎖店就為他們提供了一些特別的產品。
