尽享丰富多样的捷克美食

您一定要品尝一下的捷克各地特产

捷克的地方美食节始终专注于捷克各地的特产。例如，在摩拉维亚的伊万奇采（Ivančice）市，这里种植芦笋的传统已经延续了几百年，为了纪念一传统，这里每年都会举办芦笋和葡萄酒节（5月19日至21日）。您可以亲眼目睹这一悠久的传统。这里为您准备了优质的芦笋特产和高品位的葡萄酒。您还可以在这里观看厨艺表演，参加丰富的文化活动。南波西米亚的博罗瓦尼（Borovany）市将会举办备受欢迎的蓝莓丰收美食和文化节（7月8日至9日），在当地的修道院内您可以品尝到种类最全的蓝莓特色食品，您还可以欣赏到许许多多在别处想买都买不到的传统手工艺品。南摩拉维亚的兹诺伊莫以种植黄瓜而全国闻名。这里每年都会举办最受欢迎的黄瓜节（8月4日），同时还会进行农产品展销和厨艺表演。如果您对辣酒情有独钟，那您一定要来披荆斩棘（Trnkobraní）节（8月18日至19日）体验一下。今年披荆斩棘节将再次在摩拉维亚的维佐维采（Vizovice）镇以出产李子酒而闻名的鲁道夫·耶林内克（Rudolf Jelínek）酿酒厂内举办。这个周末，李子将成为这里的绝对主角！您可以在各种馒头里、点心里或李子酒–一种用李子发酵制成的烈性酒里品尝到它。最后一个活动是为所有肉类美食爱好者隆重推荐的。这就是摩拉维亚的博斯科维采市鹅肉节（9月23日至24日），鹅肉制作的美食在这里曾有过辉煌的历史，这些鹅肉美食是如此的可口，以至于曾一度都成为远在维也纳的奥地利皇帝的餐桌上的必备菜。当地的饭店将在整个周末为您献上种类最全的特色鹅肉美食。到时候，当地的城堡温室也都将会变身为巨大的特色餐厅。

美食美酒节特别推荐

时隔一年，备受美食家欢迎的特色活动又回来了！今年全新美食节将在比尔森（5月19日至20日）、布尔诺（6月2日至3日）、利贝雷茨（6月16日至17日）和帕尔杜比采（6月9日至10日）举行，届时将为您介绍当今最红最火的明星大厨和美食信息！在利托米什尔每年都会定期举办马格达雷纳•多博卢米拉•雷蒂格瓦烹饪节（5月20日至21日），以此向第一本捷克菜菜谱书的作者致敬。直到现在，捷克的家庭和餐馆仍在按照该作者所介绍的烹制方法来制作传统佳肴。如果您想了解捷克共和国最独具特色的地方，那就来多马日利采（Domažlice）参加霍多节（8月11日至13日）吧，在这里您将不仅可以品尝到地道的捷克美食，而且还可以了解到捷克的传统习俗。

啤酒节，这是您绝对不想错过的

如果您想全面了解捷克共和国，那您一定要来品尝一下让全捷克人引以为豪的液体小黄金—捷克啤酒。参加啤酒节是您了解捷克啤酒的绝佳机会。在捷克，较大的啤酒厂每年都会至少举办一次啤酒庆祝活动，这已成为了行业的传统。那捷克人是怎么庆祝啤酒节的呢？当然是一边喝着啤酒，一边吃着香味四溢的各色烤肉和烤奶酪。同时啤酒节还会有音乐表演和其他一些会给您的夜生活带来意外惊喜的活动。例如，您可以参加维索基纳的胡姆伯乐茨（Humpolec）市的2022伯纳德（Bernard）节（6月16日至17日），东波希米亚地区佩恩斯汀（Potštejn）村的时/天节（7月29日）或诺绍维采（Nošovice）镇的乐德加斯特(Radegast)啤酒厂的乐德加斯特(Radegast)节（2023年8月）。除了啤酒和美食以外，在这些活动上还会上演各种文化和音乐节目，为整个活动锦上添花。在啤酒节和音乐节期间，还有一个日阿特茨地区啤酒和啤酒花节（9月1日至2日）。日阿特茨地区因出产最优质的啤酒花而闻名，今年您可以在这里品尝到100多种啤酒，同时，您还可以欣赏到高品味的音乐节目。

如果您想同时品尝到所有啤酒厂的精品，那该去哪里呢？当然是去参加布拉格卡林区的啤酒和汉堡节（5月21日），在这里，他们将会热情地向您介绍波西米亚和摩拉维亚的工艺啤酒厂的产品，同时，您还可以品尝到各种汉堡，让您一饱口福。在布拉格城堡举办的迷你啤酒厂节（6月9日至10日）是捷克所有小型酿酒厂参加的顶级会展。波希米亚和摩拉维亚66家最好的迷你啤酒厂以及3家外国迷你啤酒厂都将会参加此次展出。

葡萄之乡，葡萄酒之都

捷克共和国最好的葡萄主要产自于摩拉维亚。金秋时节是葡萄采摘的黄金期，在第一次霜冻来临之前葡萄的采摘一般就会结束。所以，在整个9月以及10月初，南摩拉维亚的一切活动都将围绕着葡萄和葡萄酒这个主题！在这里，富有历史气息的兹诺伊莫葡萄丰收节（9月8日至9月10日），备受大家的欢迎，丰收节期间，整个兹诺伊莫的市中心都将沉浸在丰收的喜悦当中。在米库洛夫的巴拉瓦（Pálava）葡萄丰收节（9月8日至9月10日）不仅会为您提供优质的本地葡萄酒，而且还会为您出演丰富的民俗和历史节目。在丰收节期间，著名的全国葡萄酒大赛公开展也将在米库洛夫城堡的主厅举办。在这里，您可以品尝到来自米库洛夫葡萄种植区出产的500多种以白葡萄、粉红葡萄和红葡萄酿制的葡萄酒。如果您在9月16-17日这个周末去布拉格，您还可以顺路去布拉格植物园的圣克莱尔葡萄园参加一下特洛亚葡萄丰收节（Trojské vinobraní）的活动。在活动期间，这里将出展当地的葡萄酒产品，并带领您参观葡萄酒酒窖。您可以在这里品尝到2022年份出产的葡萄酒和一种经过新鲜发酵的葡萄汁特产布乐查克（burčák）。南波西米亚的捷克克鲁姆洛夫也为您准备了一个葡萄酒节（10月6日至11月25日），届时将在这座仙境般的城市为您提供捷克国内外的葡萄酒以及当地的特色美食。这里还将邀请您参加另外一个独特的活动，那就是在南摩拉维亚的穆捷尼采（Mutěnice）举办的葡萄酒酒窖节（6月16日至17日）。40个平时难得一见的葡萄酒酒窖都将为您开放。这个葡萄酒酒窖节的独特之处在于您将有机会直接在葡萄酒的酒桶旁边品尝葡萄酒，酒窖里有最适合葡萄酒的温度，在这里您才能体验出葡萄酒独一无二的纯正口感。