香料红酒
这是真正的圣诞节传统饮品。香料红酒的做法是在红酒里加上肉桂、丁香、八角等香料、以及橙皮或柠檬皮。即便是在平日里,一闻到它的独特香味就会令人想起圣诞集市。从最有名的
布拉格广场圣诞集市到
南波西米亚的
捷克克鲁姆洛夫圣诞集市,您都可以品尝到它。买上一杯温热的香料红酒,先暖暖手再品尝它的独特味道吧。不过,请不要贪杯。
trdelník 烤甜面包
这种美食一年四季都可以品尝到,但在圣诞节期间格外美味。简单的面团加上糖、肉桂粉、碎杏仁或其他坚果,然后放在木棍上烘烤直至表皮酥脆。在圣诞集市上您总是可以买到现做的 trdelník。所有的店家都宣称他们卖的是真正的捷克传统美食,但却有人批评说它实际上与奥匈帝国的传统有关。并且,匈牙利人也说这种美味的糕点源于匈牙利。然而,谁会在意这些呢—每个人都专注于它的美味,实在没有心思考虑这些愚蠢的问题。
蜂蜜酒
这种甜酒可能不及香料红酒受欢迎,但却是圣诞集市必不可少的一种饮品。蜂蜜酒由水和蜂蜜制成,所以与其说它是一种酒,不如说它是一种液体的甜食。圣诞集市上有多种蜂蜜酒,有的加了香草、肉豆蔻和肉桂的,有的加了果汁。
火腿
火腿是另一种全年都可以品尝到的美食。然而,当您亲眼看到它从火上被取下,接着被切成薄片,您将感觉到味蕾在舌尖上欢快地跳舞。难以想像,它在您嘴里开始融化的感觉是何其的美妙!并且,您能够吮吸它从火上带来的温暖,在寒冷的日子里让人更难以抵挡它的诱惑。唯一的小问题是—火腿可能不是健康食品。然而,因为它是圣诞季必不可少的美食,吃一次又何妨呢。并且,布拉格火腿可是享誉全球的美味。19 世纪,一个布拉格屠夫将一块猪后腿先进行烟熏然后进行蒸煮,从此它就流传了开来。所以,在
布拉格圣诞集市上总是可以发现这种美食。
宾治
根据最初的食谱,宾治包括五种成分:水、酒精、糖、柠檬和香料。后来,又多加入了一种成分—果汁。如果您想品尝到奥洛穆茨宾治,那您需要前往
奥洛穆茨圣诞集市。奥洛穆茨宾治完全遵循了几十年来的传统做法,并且只有少数人知道其制作工艺。在
奥洛穆茨,您既可以在圣诞集市上饮用宾治,也可以带一瓶回家以后品尝。