Насладитесь чешским пивом

Сначала производство пива на территории Чехии было привилегией аристократии, городской буржуазии или церкви. Сегодня производство пива продолжается большей частью на крупных промышленных пивоваренных заводах, но традицию небольших пивоварен продолжают мелкие производители и мини-пивоварни. Благодаря нашим советам вы насладитесь пивом в полном объеме – вы можете попробовать необычные изделия из пива и пивных добавок, познать долгую историю этого напитка и повеселиться на самых разнообразных пивных мероприятиях.

Уникальная экспозиция

Экскурсия по Музею пивоварения в Пльзене, который является единственным музеем в мире, расположенным в доме, где прежде варили пиво чешские владельцы права на пивоварение, даст вам возможность узнать историю пива с древних времен и до наших дней. Вы увидите сотни уникальных экспонатов, посвященных истории пивоварения и культуре потребления пива с незапамятных времен по сей день. В число самых популярных экспозиций входит лаборатория 2-й половины XIX века, копия типичного чешского трактира конца XIX – начала XX века и лагерные подвалы с холодильником.

Пражские мини-пивоварни

В Бржевновском монастыре, самом старом действующем монастыре Чехии, пиво начали варить еще в 993 году. Сегодня на его территории предлагается широкий ассортимент пива – от классического лагера пльзеньского типа до излюбленного пива местных жителей типа IPA с нежными цитрусовыми нотками. На территории монастыря вы также можете полюбоваться совершенством форм архитектуры барокко.

В интерьере новоместского ресторана «Pivovarský dům» в Праге господствует блестящая стойка с пивными кранами, ежедневно предлагающая гостям шесть видов пива. Вниманию посетителей также представлена коллекция чешских пивных бокалов и небольшой музей оборудования для пивоварения. Кроме пива «Štěpán», светлого и темного классического чешского лагера, здесь вы также можете попробовать специальные виды пива, например, кофейное, вишневое, крапивное или банановое пиво. Необычными напитками также являются «пивное шампанское» под названием «Шамп» и пивной аперитив «Black Hill».

Однако одной из самых посещаемых и известных чешских пивных является заведение «U Fleků». Первое письменное упоминание о нем датируется 1499 годом, когда дом был куплен пражским солодовником. Таким образом, местная пивоварня «U Fleků» – это единственная пивоварня в Центральной Европе, где пиво варят без перерыва уже более 500 лет. Попробуйте качественные блюда старочешской кухни и не забудьте запить отличный ужин местным Флековским лагером!

Отличное веселье на пивных мероприятиях

Крупнейшим пивным событием в Чехии является пражский Чешский пивной фестиваль Прага. С 15 по 31 мая для вас подготовлено лучшее предложение от чешских пивоваренных заводов, чешских поваров, мясников и пекарей. У вас будет возможность попробовать более 70 марок чешского пива неизменно первоклассного качества в стеклянных кувшинах. Обслуживать посетителей будут две сотни девушек и парней в чешских национальных костюмах.

Стеклозавод и мини-пивоварня в Гаррахове в субботу, 19 июля, проводит ежегодные традиционные Гарраховские пивные торжества. Вас ожидает дегустация вкусного солодового напитка от трех чешских пивоваренных заводов. В течение дня будут проходить экскурсии по музею и стеклозаводу с возможностью попробовать свои силы в выдувании стекла, для детей будут подготовлены мастерские, предлагающие изготовить собственный стакан.

Королевский город Жатец, чьи хмелеводческие строения являются кандидатами на внесение в список ЮНЕСКО, может похвастаться не только развлекательным центром Храм хмеля и пива или Хмелеводческим музеем с небольшим хмельником, но и традиционным пивным мероприятием, так называемым пивным фестивалем«Žatecká Dočesná». В нынешнем году традиционные празднования уборки урожая хмеля с богатой культурной программой и, конечно, дегустацией более 40 видов пива состоятся 5 и 6 сентября.