Первое письменное упоминание о заведении датируется 1499 годом, когда дом купил солодовник Вит Скржеменец. Таким образом, пивоварня «U Fleků» – это единственная пивоварня в Центральной Европе, где пиво варят без перерыва уже более 500 лет. Атмосферу старинного дома подчеркивает оформление и стильная обстановка помещений для гостей и всех залов. Начиная с самого известного и своеобразного зала «Академия», где в прошлом веке собирались знаменитые представители чешской культуры, и заканчивая «Вацлавкой» с цветными витражами и «Рыцарским залом», оформленным и оборудованным в романтичном стиле. В восьми залах и на открытой террасе наш ресторан-пивоварня предлагает приятно провести время 1 200 посетителям. Самое знаменитое местное пиво – Темный флековский 13° лагер.
