Pobyt w Mielniku można rozpocząć od spaceru po náměstí Míru (Plac Pokoju), otoczonym pięknymi domami z podcieniami. Z pewnością warto zatrzymać wzrok na budynku ratusza i przylegającym do niego dawnym klasztorze Kapucynów. Jeżeli lubicie tajemnicze pomieszczenia, emanujące osobliwą energią, to warto wejść do średniowiecznych podziemi Mielnika i obejrzeć najszerszą studnię w Republice Czeskiej. Ulicą Svatováclavska prowadzi aż do zamku i pięknie ozdobiony kościół pod wezwaniem świętych Piotra i Pawła, będącego głównem symbolem miasta. Kościół ten kryje w swojej krypcie jedną z największych czeskich kostnic, ze szczątkami ponad piętnastu tysięcy ludzi.
Najpiękniejszy widok w mieście
Konieczne trzeba także zwiedzić zamek. Są w nim zgromadzone fantastyczne zbiory rodziny Lobkowiczów, a w jego podziemiach czeka wyjątkowa możliwość degustacji win z zamkowej winnicy i jedynego regionu uprawy winorośli w Czechach. Z okien restauracji zamkowej roztacza się przepiękny widok na ujście Wełtawy do Łaby, winnicę św. Ludmiły, majestatyczną górę Říp i wierzchołki wulkanicznego Czeskiego Śródgórza.