Tradycyjne czeskie danie czy nowoczesna wersja?
Kolacja wigilijna jest w Czechach wspaniałą okazją do spotkania się z rodziną i przyjaciółmi. W ostatnich latach coraz popularniejsze staje się jednak organizowanie wigilijnej kolacji w restauracjach. Wybór jest ogromny - od tradycyjnej kuchni czeskiej po nowoczesne doznania kulinarne. I pamiętaj: chcąc zjeść posiłek w restauracji podczas Świąt Bożego Narodzenia, musisz dokonać rezerwacji tak szybko, jak to tylko możliwe! Pomyśl o tym z dużym wyprzedzeniem. Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na tradycyjną czeską kuchnię, czy preferujesz nowoczesne smaki, każda z wybranych restauracji zapewni Ci wyjątkowe doznania kulinarne.
Wigilijna oraz Bożonarodzeniowa Praga
W Pradze znajdziesz szeroki wybór lokali, w których możesz zjeść kolację wigilijną, niezależnie od tego, czy wolisz klasyczne czeskie dania świąteczne, czy też preferujesz potrawy inspirowane kuchniami świata. Restauracja Mlýnec, położona w samym centrum Pragi pod Mostem Karola, oferuje czterodaniowe wigilijne menu degustacyjne z opcją dopasowywania win do potraw. Menu dostępne jest 25 grudnia i obejmuje takie dania jak pieczone foie gras, krem rybny, sandacz czy cielęcy filet mignon. Na deser natomiast będzie cynamonowa chałka. Wszystko przepyszne!
Kolejną propozycją jest restauracja V Zátiší, jedna z najbardziej rozpoznawalnych w Pradze, oferująca wyjątkowe wigilijne menu, które w mistrzowski sposób łączy tradycyjną czeską kuchnię z nowoczesnymi dodatkami. Swoje miejsce znajdą tu smakosze poszukujący elegancji i wyjątkowych smaków. Wigilijne menu serwowane będzie w dniach 25 i 26 grudnia 2024 r. w połączeniu ze starannie wyselekcjonowanymi winami. Oferta jest dostępna dla gości w wieku od 12 lat i konieczna jest rezerwacja. Na przystawkę serwowane będą ślimaki, które niegdyś często gościły na wigilijnych stołach. Następnie podana zostanie rybna zupa krem z dodatkiem kawioru z pstrąga. Daniem głównym będzie smażony sznycel wieprzowy podawany z sałatką ziemniaczaną. A co na deser? Pyszne czeskie ciasteczka świąteczne.
Jeśli pragniesz wyszukanego otoczenia i spokojnej atmosfery, to restauracja U Modré Kachničky na Malé Straně będzie idealnym miejscem. Jej pięciodaniowe menu obejmuje grillowaną pierś z kaczki na morelach, pieczony sandacz oraz rurki z kremem makowym i orzechową crumble na deser.
Miłośnicy kuchni włoskiej docenią wigilijne menu w restauracji La Finestra in Cucina, natomiast Kampa Park oferuje nie tylko pyszne potrawy bożonarodzeniowe, ale także wyjątkowy widok na Wełtawę. Oprócz potraw można również delektować się starannie dobranymi winami.
Dla tych, którzy preferują tradycyjną czeską kuchnię, ale nie chcą rezygnować z kufla słynnego czeskiego złotego trunku, doskonałym wyborem będzie legendarna restauracja U Fleků, która oferuje - i to uwaga - menu sylwestrowe przy okazji świętowania nadchodzącego nowego roku 2025. Dla tych, którzy mają ochotę na coś wyjątkowego, restauracja Červený Jelen ⬈ przygotowuje nie tylko menu wigilijne, ale także specjalne dania bożonarodzeniowe i noworoczne. W cenę menu wliczony jest również uroczysty toast z kieliszkiem ajerkoniaku.
Gdzie jeszcze warto się wybrać?
Wigilijne menu nie jest jednak domeną wyłącznie Pragi. W Pilznie można odwiedzić restaurację U Zpěváčků, która serwuje tradycyjną czeską zupę rybną, smażonego karpia z Trzebonia czy stek z sandacza. W Brnie, Europejskiej Stolicy Świąt Bożego Narodzenia w 2024 roku, można posmakować luksusowego menu w restauracji Valoria, gdzie nie zabraknie jesiotra. Na Morawach pierwszorzędna restauracja Entrée w Ołomuńcu również przyciągnie menu degustacyjnym przygotowanym przez jednego z najsłynniejszych czeskich szefów kuchni.
Na północy Czech w Libercu, można wybrać się na bożonarodzeniową imprezę do restauracji Zlatý kohout ⬈. We wschodniej części Czech, świąteczny brunch w Imperial Hotel Ostrava stanowi idealną okazją do spotkania podczas świąt Bożego Narodzenia. Niezależnie od tego, którą restaurację wybierzesz, świąteczny posiłek w jednym z wybranych lokali zapewni Ci niepowtarzalne wrażenia, które w wyjątkowy sposób łączą wspaniałą gastronomię z magiczną atmosferą.
Nie zapomnij: rezerwacja jest wymagana z dużym wyprzedzeniem, ponieważ zainteresowanie świątecznym menu jest zwykle ogromne.
