In Tsjechië, in het hart van Europa zelf, hebben we adembenemende architectonische monumenten. En tevens een drankje met een lange traditie en een bekende reputatie. We hebben het over bier, een gouden vloeistof die de hele wereld kent. Het wordt al eeuwenlang in Tsjechië gebrouwen, de eerste pils ontstond in de 19e eeuw in de Tsjechische stad Pilsen. De afgelopen jaren hebben brouwerijen een enorme groei doorgemaakt, en daarmee groeit ook het aantal unieke microbrouwerijen dat je kunt bezoeken tijdens je uitstapjes en omzwervingen door het platteland. En we laten je zien waar je heen kunt om de bierroutes te ontdekken.
Krkonoše-bierroute
Het Krkonoše-(Reuzen)-gebergte bevindt zich in het noorden van Bohemen. De Krkonoše-bierroute, open tot eind september, verbindt de mooiste en hoogste delen van het Reuzengebergte en uitstekend bier met elkaar. De Krkonoše-bierroute biedt bezoekers een bergwandeling van ongeveer dertig kilometer lang, met vier stops waar je kunt genieten van bier van vijf plaatselijke microbrouwerijen (Brouwerij Hendrych, Pivovarská Bašta met Krkonošský Medvěd-bier, brouwerij Trautenberk, brouwerij Pecký met Sněžka-bier, Pension Andula en Hotel Friesovy boudy met het bier Fries).Podorlice-bierfietsroute
Fietsliefhebbers kunnen hun fietstochten interessanter maken met enkele ongebruikelijke avonturen. Probeer de Bierfietstour, de langste bierroute in de Tsjechië. Je leert over de geschiedenis van drie brouwerijen in de regio Podorlice in Oost-Bohemen. De individuele routes hebben verschillende moeilijkheidsniveaus. Je zult hier de brouwerijen in Rychnov nad Kněžnou, Dobruška en Potštejn tegenkomen. De langste route is 41 km, de kortste 5 km. Er is dus voor elk wat wils.Zuid-Boheemse Bierroutes
In Zuid-Bohemen zijn er zes toeristische bierroutes die je te voet of met de fiets kan verkennen. Daartoe behoren bijvoorbeeld Budvar in České Budějovice, Samson, Dudák in Strakonice, en een hele reeks microbrouwerijen. (Brouwerij Zvíkov, Brouwerij in het Boheemse Woud Vimperk, Brouwerij Krumlov, Brouwerij Hluboká of Brouwerij Rožmberk)….De zes bierroutes bieden de mogelijkheid om verschillende bieren te proeven en de dichtstbijzijnde toeristische bezienswaardigheden te bekijken, zoals chateau Orlík, het Vyšší Brod-klooster of het nationale park Šumava.In het centrum van het Boheemse Woud kan je een bezoek brengen aan het stijlvolle Lyer brouwerij - Modrava brouwerij met een unieke pub en accommodatie.
Tišnov-bierroute
In de regio Tišnov in Zuid-Moravië, in de buurt van de stad Brno, is in de afgelopen jaren een groot aantal microbrouwerijen verschenen dat origineel bier brouwt. Er zijn zeven plaatsen die meedoen met de Tišnov-bierroute. De route brengt je bij de gevierde brouwerijen Kvasar of Genius noci. Wij raden aan om meer informatie op te vragen bij de VVV in Tišnov voordat je op pad gaat. Proost!Ertsgebergte-bierroute
Lichte en donkere lagen Žatec-hop, lichte tarwebiertjes volgens Duitse recepten of verfrissende limonade met weinig alcohol – dat alles vindt u op de Ertsgebergte-bierroute in Noord-Bohemen. De route verbindt twaalf Tsjechische en Duitse brouwerijen met elkaar binnen één rondgang, voor alle bierfanaten. U proeft enkele plaatselijke merken, gecreëerd vanuit de lange traditie van bierbrouwerij aan beide kanten van de grens. Van de tap krijgt u stevige porter en stout, bovengistende ales, of radlers gemaakt van kruiden en bergbronwater uit het Ertsgebergte. U kunt de route direct in Žatec starten, bij de Tempel van Hop en Bier. De Brouwerij Osegg in Osek, de Brouwerij Hotel Na Rychtě in Ústí nad Labem, de Brouwerij Monopol Teplice of het Bier Chalupník Pernštejn zijn ook erbij betrokken.Lausitzergebergte-bierroute
Het Lausitzergebergte, een schilderachtige bergteken in het noorden van Bohemen, is een populaire plek onder bierbrouwers. Hier vind je zowel grote brouwerijen als microbrouwerijen. De Bierroute verbindt deze allemaal en biedt ook nog eens avonturen die je net zo goed zullen verfrissen als een lekker koud pilsje als je van de ene naar de andere brouwerij wandelt. De route verbond de tegenwoordig al bekende brouwerijen, zoals Kocour in Varnsdorf, Falkenštejn in Krásná Lípa of de brouwerij Cvikov, maar ook kleine familiebrouwerijen zoals Kotouč in Česká Kamenice of de brouwerij Born in de glasstad Nový Bor.De Lausitzergebergte-bierroute kan te voet binnen enkele dagen worden afgelegd en met de fiets binnen een weekend. Er zitten ongeveer 10 stops op de route. Een goed startpunt is in Česká Kamenice, of in Krásná Lípa in het nationale park Boheems Zwitserland.