Una celebrazione di sapori, colori e profumi
I vini bianchi moravi e cechi si distinguono per un affascinante spettro di aromi, una struttura ricca e una combinazione armoniosa ricca di sapori pieni e un’acidità fresca e vivace. Negli ultimi anni hanno guadagnato spazio anche i vini rossi che, grazie alle tecnologie moderne offrono un sapore pieno e intenso rimanendo al contempo delicati e vellutati e piacevolmente fruttati. Sempre più popolari sono anche i vini rosati, i vini frizzanti o i vini lisci – non solo per il loro splendido colore, ma anche per il loro carattere fresco e giovanile.
L’enoturismo: Rispettoso e stimolante
L’enoturismo rappresenta una forma di viaggio rispettosa dell’ambiente che va a completare idealmente l’offerta turistica più ampia. Ogni anno migliaia di visitatori provenienti da tutto il paese e dall’estero si recano nelle regioni vinicole – e non c’è da meravigliarsi.
Le regioni vinicole offrono molto di più di un semplice ottimo vino! Da un lato vi troverai cantine pittoresche e storiche, dall’altro aziende vinicole moderne – spesso collegate da piste ciclabili del vino, percorsi didattici o suggestivi vicoli costellati di cantine. Inoltre, queste destinazioni sono teatro di numerosi eventi legati al vino, che attirano gli amanti del vino e degli splendidi paesaggi.
Per coloro che non hanno tempo di dedicarsi al vino e alle regioni vinicole, esistono molte opportunità per familiarizzare rapidamente con i vini locali. Ogni anno il Salone dei vini della Repubblica Ceca presenta una collezione di centinaia dei migliori vini, che potrai gustare durante le degustazioni nelle cantine sotterranee del castello di Valtice.
Eventi enologici unici
Potrai scoprire una vasta gamma di vini in un unico luogo anche in occasione di concorsi e festival, sia internazionali, regionali che locali. Tra gli eventi più interessanti della Moravia meridionale ricordiamo i mercati vinicoli di Valtice o le mostre delle singole sottoregioni vinicole nell’ambito del Concorso nazionale dei vini. In Boemia merita una visita la festa del vino di Litoměřice.
In primavera potrai ammirare una variegata tavolozza di vini rosati, la festa più grande si svolge il 1° maggio a Praga nel vigneto di San Venceslao vicino a Villa Richter.
