Les fabuleux vins de Moravie et de Bohême et l’environnement romantique du château de Valtice se combinent admirablement pour envoûter tous les visiteurs de la Moravie du Sud.
Les caves du château restaurées et adaptées sur mesure recèlent les 100 meilleurs vins de tout le pays, vainqueurs du concours actuel Salon vín České republiky. La ville de Valtice elle-même est un centre de la viticulture et du tourisme. Elle se trouve dans la zone surnommée la « perle de la Moravie du Sud », le complexe de Lednice-Valtice, inscrit au registre des zones protégées de l’Unesco.