Anteriormente un castillo de estilo gótico temprano, ahora un palacio neorrenacentista. Debido a su carácter singular, su entorno pintoresco y un buen acceso desde Praga y Pilsen, Zbiroh es un destino popular durante todo el año para hacer una excursión agradable o celebrar unas bodas románticas. El lugar también seduce a los visitantes con el peculiar Chateau hotel Zbiroh donde puede pasar una noche en las habitaciones cuyos dueños eran los emperadores Rodolfo II, Carlos IV y Segismundo de Luxemburgo. La lista de las personalidades que residieron en Zbiroh o lo visitaron es muy amplia. En el palacio vivió muchos años, entre otros, el pintor Alfons Mucha con su familia. Aparte del ambiente romántico del palacio y del hotel, seguramente apreciará la taberna del palacio U Rudolfovy kratochvíle en la que el personal, vestido con trajes de la época, le ofrecerá platos tradicionales checos.