年末將至，在這告別過去、展望新年的跨年夜裡，不「微醺」一下說不過去吧！如果你計劃在布拉格或捷克其他地方跨年，一杯來自波希米亞和摩拉維亞釀酒師巧手的氣泡酒會是你這一晚最完美的調劑。來乾杯吧!
波希米亞錫可酒：皮爾森邊的氣泡酒王國
最著名且最受歡迎的捷克氣泡酒非波希米亞錫可酒（Bohemia Sekt）莫屬，有趣的是，它產自距皮爾森不遠的舊普爾澤內茨（Starý Plzenec），眾所周知，皮爾森是所有啤酒愛好者的聖地。你可以在幾乎全捷克的所有商店和餐廳裡買到產於此地的美味氣泡酒。你知道嗎？
- 一杯波希米亞氣泡酒中有 150 萬個小氣泡
- 氣泡酒的塑料瓶塞是在捷克裡發明的
- 波希米亞錫可酒公司大樓前有一個巨大的軟木塞，是一個熱門的拍照景點。
- 2021 年聖誕和新年期間，在捷克共售出超過 500 萬瓶氣泡酒
- 在二戰結束慶祝皮爾森解放期間，美國士兵和快樂的居民們喝掉了大約 3 萬 7 千瓶氣泡酒
跟著我們這樣玩！
在參觀工廠時，他們將揭開氣泡酒生產的秘密，帶你一瞧 19 世紀的原始酒窖，也可以直接從酒桶接酒來品嚐。經驗豐富的侍酒師會向你介紹如何區分在此地生產的大約 18 種氣泡酒的獨特香氣和口味！不過請注意，導覽需要提前預訂哦！
南摩拉維亞:
在捷克的南摩拉維亞以身為最大的傳統釀酒區而倍感驕傲。陽光普照此地的葡萄園，風景如畫，舒適宜人的酒窖會讓你流連忘返。除了種類繁多的葡萄酒之外，當地的釀酒師還生產越來越受歡迎的氣泡酒和錫可酒。例如，Znovín葡萄酒廠根據傳統的瓶中陳釀法生產氣泡酒。 Vinselekt Michlovský 酒莊也有著頂級品質的保證，除了常規葡萄酒之外，他們也致力於大規模生產有機葡萄酒，並憑其卓越的品質贏得了重要的世界大獎。在切克維采（Čejkovice）小鎮的聖殿酒窖（Templářské sklepy）中，多年來一直使用經典法和查馬法來生產錫可酒。
