No Hotel Jičín, situado no centro da cidade, se encontra o restaurante U Dělové koule (lit. Na Bola de canhão), que é estilizada no ano 1866 com a decoração de armas, pinturas e uniformes da Guerra Austro-prussiana.
A renomada especialidade local é o joelho de cordeiro assado em bacon, entre as sopas se destaca o “kaldoun” de pato com bolinhos de pão de sal. Podem saborear também a massa caseira. Em caso de bom tempo, sentem-se no terraço de verão e para as outras experiências de gostos mudem para o andar em baixo – à adega com vinhos raros.
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