Hotel U Beránka

Hotel U Beránka

Hotel i restauracja U Beránka to miejsce, które powinien odwiedzić każdy miłośnik secesji i doskonałego jedzenia. Menu obejmuje tradycyjne dania regionalne we współczesnej odsłonie oraz przysmaki kuchni międzynarodowej. Godne uwagi są ryby z opočenskich stawów hrabiego Kolovrata – pieczony filet z pstrąga lub sandacza, jak również wołowina z lokalnych hodowli.

Podstawę przyrządzanych potraw stanowią świeże produkty. Do pozostałych regionalnych specjalności należą knedliki z surowych ziemniaków z grzybami „po náchodsku” ( Náchodské chlupaté knedlíky s houbami) lub kotlet z domowymi knedlikami i kiszoną kapustą ( Pavlišovský řízek). Do posiłków serwowane są wyśmienite wina z Moraw i z zagranicy.