Spokojny weekendowy poranek! Lekka bryza powiewająca we włosach, błękitne niebo nad głową, a wokół przyjemny gwar wśród straganów z żywnością lokalną. Świeże mleko, sery, owoce sezonowe i warzywa, moszcze, wędliny i chrupiące pieczywo, a do tego wszystkiego uśmiech osoby, która przygotowała lub uprawiała te produkty.
To wszystko i wiele więcej czeka na ciebie na targach rolnych w Czechach. Każdy z nich ma trochę inną atmosferę, a także miejscowy specjał czy jedzenie uliczne.
Jak robić zakupy na czeskich targach rolnych?
Nie bój się pytać: czy żywność pochodzi z gospodarstwa sprzedawcy, gdzie uprawia on warzywa i owoce, jak najlepiej przygotować składniki czy na przykład jak najlepiej smakują szparagi. Bo przecież kto pyta, nie błądzi!et!
Zwróć uwagę na sezonowość! Jedną z kluczowych zalet targów rolnych jest nie tylko świeżość i jakość ekologiczna. Warto również zwrócić uwagę na sezonowość, ponieważ truskawki w marcu nie będą zbyt wiele warte, za to w czerwcu wyczarujesz z nich fantastyczny deser. Mniam! A jeśli warzywa i owoce mają trochę dziwny kształt i wielkość, to nic nie szkodzi! Przecież każdy z nas jest inny.
Zanim udasz się na targ rolny, zabierz ze sobą swoją własną torbę na zakupy lub wózek zakupowy. Pomożesz dzięki temu środowisku, które i tak jest już przeciążone plastikowymi odpadami.
Certyfikaty jakości ekologicznej: jeśli szukasz najwyższej jakości, poproś rolnika, by pokazał ci swój certyfikat ekologiczny. Wiele z nich może go posiadać.
Baw się dobrze i ciesz się autentyczną atmosferą! Zapoznaj się z innymi kupującymi, którzy mogą udzielić ci wskazówek nie tylko na temat tego, od którego rolnika kupić, ale także gdzie wybrać się na dobrą kawę w okolicy lub gdzie wieczorem wypić lampkę czegoś musującego.
Praga: Nabrzeże Náplavka nad Wełtawą
Jeden z największych i najpopularniejszych targów rolnych w Czechach liczący 100 straganów znajdziesz na Náplavce w Pradze, na samym brzegu Wełtawy w centrum stolicy. Targ odbywa się w każdą sobotę w godzinach od 8:00 do 14:00. Możesz tam kupić produkty od sprawdzonych plantatorów i producentów, a także kosmetyki ekologiczne. Przyjemnie spędzony sobotni poranek umili ci również muzyka na żywo.
Praga: „Heřmaňák“
Targ odbywa się w każdą sobotę na tak zwanym „Heřmaňáku” na Placu Řezáča (Řezáčovo náměstí) w Pradze. Targ jest mniejszy, wręcz absurdalnie mały. Jego motto to „targ bez siatek”. A co możesz tam kupić? Wysokiej jakości świeżą żywność bezpośrednio od rolników w jakości ekologicznej, a także nieekologicznej (mleko i nabiał, mięso i dobre wędliny, warzywa, zioła cięte, owoce, grzyby, przyprawy, wyroby cukiernicze, moszcze, miód, oleje, pieczywo i wypieki, domowe jajka od kur z wolnego wybiegu czy kiszone warzywa. Można napić się tam również wyśmienitej kawy. Targ jest otwarty w każdą sobotę od godziny 9:00 do 14:00.
W Pradze odbywają się jeszcze świetne targi w następujących miejscach: na „Kulaťáku” czyli na Placu Zwycięstwa (Vítězné náměstí), na „Tyláku“ czyli na Placu Tyla (Tylovo náměstí), gdzie zaopatrzyć się można również w produkty ogrodnicze, ceramikę, wełnę lub świeczki, a także na „Jiřáku“ czyli na Placu Jiřího z Poděbrad z przepięknym Kościołem Najświętszego Serca Pana Jezusa, który zaprojektował słynny architekt Jože Plečnik.
Brno: Targ rolny (Zelný trh)
Zelný trh w Brnie jest jedynym miejscem w całych Czechach, w którym klienci przez cały rok – sześć dni w tygodniu znajdą szeroki asortyment lokalnych i importowanych produktów rolnych. Targ ze 130 straganami odbywa się na placu w historycznym centrum miasta.
Pilzno: Plac Republiki (náměstí Republiky)
W Pilznie w Czechach Zachodnich, na jednym z najpiękniejszych rynków w kraju, można skosztować i kupić wysokiej jakości żywność lokalną uprawianą i przetwarzaną z miłością i szacunkiem do klientów. Pilzneński Targ Rolniczy odbywa się zawsze w sobotę od godziny 8:00 do 12:00.
Wiosna już tuż tuż. Sezon targów rolnych właśnie się rozpoczyna, a my życzymy ci w związku z tym smacznych wrażeń pod gołym niebem.
