De charme van wijnarchitectuur

Wijn wordt geassocieerd met een goed humeur, saamhorigheid en vriendschap. Naast uitstekende wijnen, lokale specialiteiten, unieke wijnkelders en romantische wijngaarden, kunnen sommige Boheemse en Moravische wijngoederen ook bogen op moderne wijnarchitectuur. Vaak in de vorm van aantrekkelijke, minimalistische bouwwerken die de Tsjechische wijnbouw naar een hoger niveau tillen. Het seizoen van de wijnoogst en wijnfeesten staat weer voor de deur, dus ga met ons mee naar plaatsen waar de wijn rijkelijk vloeit en de sfeer vriendelijk is.

Wijnfeesten met klederdracht en dans

Pálava is de regio van zon, wijn en een goed humeur. Het gebied is geliefd bij wandelaars en fietsers, mensen van alle leeftijden, inclusief de jongste en oudste generatie. Het middelpunt van deze romantische wijnregio is Mikulov, waar van 6 t/m 8 september 2024 het beroemde Pálava-wijnfeest wordt gehouden. Behalve het proeven van Boheemse en Moravische wijnen kun je er ook genieten van een cultureel programma met cimbalommuziek.

Het allergrootste Tsjechische wijnfeest vindt plaats in het zonnige zuiden van het land in Znojmo, waar dit jaar de 40e jaargang van het historische wijnfeest van Znojmo wordt gehouden. In het middelpunt van de festiviteiten staan natuurlijke en mousserende wijnen en de heerlijke burčak, een gedeeltelijk gegiste druivenmost die ook alcohol bevat. Dit unieke feest met 14 podia voor allerlei genres, waar historische schermers en popzangers optreden, vindt plaats van 13 t/m 15 september 2024.

Een andere plek in Tsjechië waar je wijn kunt proeven tegen de achtergrond van een historisch decor is de oude binnenstad van Mělník, gelegen aan de samenvloeiing van de Moldau en de Elbe. Het wijnfeest van Mělník, een traditioneel Boheems wijnoogstevenement, wordt gehouden van 20 t/m 22 september 2024. Op het programma staat ook een vuurwerkshow. Nog een evenement waar heerlijke wijn wordt gecombineerd met fantastische cultuur en geschiedenis is het wijnfeest van Valtice in het hart van Cultuurlandschap Lednice-Valtice, dat ingeschreven staat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO. Het programma van 4 en 5 oktober 2024 omvat traditionele volksdansen in klederdracht, oude ambachten, regionale specialiteiten en concerten.

Heerlijke wijn in Praag

Praag mag natuurlijk niet achterblijven, want behalve prachtige historische monumenten en uitzichten op de stad heeft het ook fantastische wijngaarden. Het spetterende wijnfeest op de Praagse burcht wordt gehouden op 7 en 8 september 2024 in de Koninklijke tuin, en aan de andere kant van Praag kun je op 20 en 21 september 2024 het wijnfeest van Grébovka bezoeken, waar het gewoonlijk een stuk minder druk is. Nog een feest waar Tsjechische wijnen en de nazomer worden gevierd vindt plaats in de wijngaarden in de buurt van de Praagse dierentuin, in de Botanische tuin (14 en 15 september 2024). Proost!

De indrukwekkende architectuur van wijngoed Lahofer

Wijngoed Lahofer bij Znojmo beschikt over een representatief centrum. Dit gebouw is ontworpen door een bekende Tsjechische architectenstudio, die het heeft ingepast in de heuvels boven het dorp Dobšice, bij Znojmo, tussen de wijngaarden van het traditionele Zuid-Moravische landschap. Het gebouwencomplex huist naast productieruimten ook een bezoekerscentrum en kantoren waar de administratie van het bedrijf wordt bijgehouden. De kerngedachte achter het ontwerp bestaat uit het motief van een rij wijnranken, dat binnen het hele gebouw voortdurend terugkeert. Uniek is verder met name het beloopbare dak, dat ´s zomers tevens dienst doet als amfitheater, waar allerlei evenementen georganiseerd worden, zoals concerten en filmprojecties. Bezoekers kunnen gebruik maken van een nieuw vertrek, geschikt voor maximaal 100 gasten, waar zowel openbare als besloten wijndegustaties plaats kunnen vinden, van de wijnwinkel en van de representatieve kelder met houten wijnvaten.

Wijnbouwbedrijf Sonberk

De streek rond Mikulov behoort tot de beste wijngebieden van Tsjechië. Al in de 16^e eeuw werden de wijnen uit deze wijngaarden geserveerd aan de tafels van koningen in Praag en keizers in Wenen. We raden u dan ook aan een bezoek te brengen aan bijvoorbeeld wijnbouwbedrijf Sonberk. Het pand van dit bedrijf, in Popice, is opgetrokken van hout en biedt een prachtig uitzicht over de wijde omgeving. Het gebouw is met veel zorg ingepast in het landschap, waarmee het zowel qua materialen als qua vorm correspondeert. Tot meest dominante elementen van het gebouw behoren het atypische, golvende dak van gebogen blikplaten, waaronder in de herfst en de winter druiven gedroogd worden voor de bereiding van de beroemde zgn. strowijn, en de brede trap, die het gebouw met de belangrijkste toegangsweg verbindt en bezoekers als het ware uitnodigt een glas goede wijn te komen drinken. U kunt de lokale wijnen proeven op het uitgestrekte terras met uitzicht op het pittoreske Pálava-gebergte, het kleinste gebergte van Tsjechië.

Wijnbouwbedrijf Starý Vrch

Iets verderop naar het noorden ligt de stad Hustopeče. Hier vindt u het nog jonge wijnbouwbedrijf Starý Vrch. Het is minder dan 10 jaar geleden opgericht en behoort toch al tot de meest bekende moderne wijnbouwbedrijven van het land. Het bedrijf zweert bij moderne techniek en hoogwaardige grondstoffen, die volgens het bedrijf de basis vormen voor de ontwikkeling van zijn hoogwaardige en eerlijke Moravische wijnen. De architectonische vormgeving van de bedrijfsgebouwen gaat uit van verschillende combinaties van beton, hout en natuursteen. Al met al is het gelukt een aangename omgeving te creëren voor het degusteren van wijnen, het ontmoeten van vrienden en heerlijk relaxen. U kunt hier heerlijke, hoogwaardige, gecertificeerde wijnen van traditionele Moravische druivenrassen proeven.

Wijnbouwbedrijf Krásná Hora

Een ander uniek wijnproductiegebouwen vindt u in de buurt van Hodonín, bij wijnbouwbedrijf Krásná Hora. Dit is een klein, biologisch familiebedrijf, waar zgn. biodynamische wijnen geproduceerd worden, waardoor het voor bepaalde bezoekers uitermate interessant is. Naast de uitmuntende wijnen springt het productiegebouw in het oog, een gezamenlijk ontwerp van de eigenaar en een architect. Het ontwerp is gebaseerd op de traditionele dorpsarchitectuur, zodat het de omringende bebouwing in haar waarde laat, en het gebouw heeft direct na aanbouw verschillende architectonische prijzen gewonnen. Het bedrijf gaat bij de productie zo zuinig mogelijk om met de natuur en het milieu, pleegt zo min mogelijk ingrepen, en laat met name de droge, natuurlijke smaak van de wijnen goed uitkomen.

Wijnbouwbedrijf Obelisk

U vindt wijnbouwbedrijf Obelisk in de buurt van Valtice, in het Landschapspark rond Lednice en Valtice, waarbij het ontwerp van het bedrijfsgebouw naadloos aansluit op de ideeën en tradities, die hier eeuwen geleden geïntroduceerd werden door het geslacht Lichtenštejn. Ook al handelt het om een modern gebouw, toch is het qua vormgeving gebaseerd op antieke tempels, waarvan er verschillende in het landschapspark te vinden zijn. Natuurlijke materialen, in de vorm van natuursteen, beton en eikenhout, worden aangevuld met glas, staal en cortenstaal. Deze materialen worden met de jaren alleen maar mooier... U kunt de wijnen van Obelisk degusteren in verschillende prachtige vertrekken, die een extra dimensie verstrekken aan de kwaliteit van het terroir.