Il ristorante TRITON, nel seminterrato dell'Hotel Adria in Piazza Venceslao, è stato costruito nel 1912 come locale gastronomico artistico, tra gli altri da Voskovec e Werich e da Vlasta Burian. Il ristorante nella grotta di stalattiti combina armoniosamente l'atmosfera unica data dagli interni unici con più di un secolo di storia e l'alta gastronomia moderna in direzione dell'arte.
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