Tvarg : production de fromage d'Olomouc, microbrasserie et restaurant

Jetez un coup d'œil à la production du "Olomouc tvarůžky", un fromage affiné traditionnel de Moravie à la saveur piquante et à l'arôme puissant. Il a été créé dans d'anciennes caves de brasseries où les conditions climatiques sont idéales pour l'affinage du tvarůžky. Vous pouvez également visiter la microbrasserie locale ou déguster la bière et les tvarůžky dans le restaurant.

Lors de l'excursion Olomouc tvarůžky, vous aurez un aperçu des secrets de fabrication grâce à une fenêtre d'excursion, vous vous promènerez dans l'exposition sur la fabrication du fromage et, bien sûr, vous dégusterez le légendaire fromage aromatique. La visite commence à 14 heures tous les samedis en haute saison (avril à septembre) et tous les deux samedis en basse saison. Il est recommandé de réserver.

Après l'excursion sur la fabrication du fromage, vous pouvez poursuivre avec l'excursion de la brasserie à 15 heures. Au cours de la visite, vous verrez les caves de la brasserie, dégusterez de la bière directement de la cuve et apprendrez à tirer la bière correctement.

Vous pouvez également déguster le tvarůžky (essayez-le frit ou sous forme de tartare) et la bière de la microbrasserie Tvarg dans le restaurant local.

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