De la Place staroměstskà il n’y a qu’un petit bout de chemin à parcourir jusqu’au restaurant de vin réputé le Monarch, qui se situe dans une maison restaurée de style Art nouveau, dans le quartier praguois de Josefov. Ici, l’alliance des goûts d’excellents vins moraves, mais aussi internationaux, et de plats de premier ordre vous attend.
L’offre de plats est souvent modifiée en fonction des saisons, vous pourrez donc toujours déguster de nouveaux délices lors de visites répétées. Nous vous conseillons de goûter à la cuisse de canard confite au chou rouge, aux airelles et à la purée de pommes de terre ou au repas de fête, le filet de boeuf à la crème avec des knedlíky de Karlovy Vary et des airelles. Découvrez également la magie particulière des caves, dans lesquelles se déroulent des soirées dégustation.
