Hustopeče est un des centres viticoles les plus renommés de la région Moravie du sud. Les vastes vignes, l'exposition consacrée au vin dans la maison de style Renaissance U Synků et sa curieuse statue fabriquée en levure de vin installée dans la cour, ainsi que d'autres événements rappellent des traditions très anciennes. Parmi elles, notons la fête automnale du vin bourru qui a lieu sur la place de Hustopeče depuis 1994. Un défilé historique raffiné traverse la ville, un grand marché artisanal se déroule sur la place et lors de votre passage devant les maisons de pierre, vous découvrirez des stands proposant du vin bourru.
