En el pintoresco paisaje de las tierras altas de Bohemia Central se cultiva la vid desde hace más de 1.000 años. Las condiciones allí son favorables, con una barrera montañosa que rodea una cuenca cuyas laderas meridionales podrían haber sido creadas específicamente para el cultivo de la vid.
Los primeros registros de elaboración de vino en Most datan de 1207, aunque los expertos creen que su nivel de madurez apunta a que comenzó mucho antes. České vinařství Chrámce (Bodega Bohemia Chrámce) es una empresa familiar que cultiva 75 ha de viñedos. Es el mayor productor de vino de uva propia de Bohemia. La bodega está especializada en la producción de vino kosher desde 1994. En sus instalaciones se organizan catas y visitas guiadas a la producción.
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