Restaurace Bohém

在利托米什爾（Litomyšl）的四星級飯店 Hotel Aplaus 內，Restaurace Bohém 已經開業超過十年。空間寛敞，光室內即有 62 個位子，再加上各處的戶外座位，總計可以容納超過 200 人！主廚 Libor Halousek 曾與捷克米其林名廚 Roman Paulus 共事，也曾在布拉格 Hotel Hilton 擔任二廚。他有名的拿手菜是融入各種創意的意大利麵，不過他的手藝當然絕非如此而已，他自己最愛的烤鴨也是招牌，餐廳更不定期推出期間限定菜單，例如生牛肉片（carpaccio）、美食作家 M. D. Rettigová 主題料理、日本料理、或者泰式料理等等。