咖啡愛好者注意！捷克最好的咖啡館就在這裡

咖啡不僅僅是一種飲料。近年來，咖啡在捷克幾乎成了一種體驗，名副其實的咖啡熱。最初，一些咖啡愛好者以精選咖啡豆、精心烘焙和一杯完美的咖啡為榮，如今，他們的熱情已發展成為一種充滿活力的咖啡文化。從濃郁的意式濃縮咖啡，到奶香濃郁的澳洲小拿鐵，再到純正口味的氣壓式咖啡，每個城市都有一家很棒的咖啡店。值此 10 月 1 日國際咖啡日之際，我們邀請你品嘗一杯美味的咖啡。

布拉格不容錯過的咖啡館

布拉格（Praha）的咖啡館可能是最集中的。雖然布爾諾（Brno）緊隨其後，但我們待會再來討論它。布拉格擁有愛因斯坦或卡夫卡等名人都光顧過、歷史悠久的咖啡館，例如位於國家劇院（Národní divadlo）附近民族大道（Národní třída）上的羅浮咖啡館（Café Louvre）。它始於 1902 年，直到現在你仍然可以在其原本的位置找到它。忘掉穿著格子褲的咖啡師吧！在這裡只有穿著熨燙襯衫、戴者黑色領結的服務員為你服務。你在這裡將感受到美麗舊世界的氣氛！另一家古老的咖啡館是市政廳附近的大東方咖啡館（Grand Café Orient），這是世界上唯一一間立體派咖啡館！

但是，如果你更看重咖啡本身，並且偏好來自小型烘焙商或單一產區的精選咖啡，你在布拉格也多的是選擇。譬如說，嘗試一下位在黛維采（Dejvice）的 Místo。他們供應來自布拉格小型咖啡烘焙廠 Doubleshot 的咖啡。或者你只是想喝泡好的咖啡，Kafemat 也位於黛維采，根據某些人的說法，他們做的卡布奇諾是那一帶最好的！你也能在維諾赫拉迪區（Vinohrady）著名的精選咖啡烘焙廠 La Bohème Café 的陳列室和主咖啡廳享受寧靜的氛圍和高品質的咖啡。至於說到氣氛，如果你渴望樸實又舒適的環境，那麼你一定不能錯過位於城堡區（Hradčany）新世界（Nový svět）的 Nový svět，小小的空間、家庭式經營、美味的咖啡，再加上一些家常小吃。而 Cukrárna Alchymista 咖啡館則是一個擁有布拉格最美花園、極致寧靜、精品咖啡和自製糖果的地方。如果你來到這裡，請在鄰近的咖啡博物館停留片刻，這間博物館專門展示捷克國內外的咖啡歷史。

如果你喜歡奢華，我們向你推薦布拉格的薩沃伊咖啡館（Café Savoy），它位於布拉格康帕島、伏爾塔瓦河和佩特任觀景塔的視線範圍內；如果你喜歡時髦，我們向你推薦霍萊索維采（Holešovice）的 Vnitroblock；如你喜歡 60 年代黃金時期的可愛多彩設計，我們向你推薦位於馬內索瓦街（Mánesova）的卡巴咖啡館（Kaaba Café）；如果你喜歡在火車總站體驗不尋常的感覺，我們向您推薦傳奇的芬達咖啡館（Fanta's Café），它是經過精心重建後開張的。布拉格還有接受比特幣付款的 Bitcoin Coffee，以及位於 Werich's Villa 的 IF 咖啡館，這裡擁有一流的糕點店和烘焙室，你不僅可以品嘗到他們自己精選烘焙的咖啡，還可以買回家與朋友或家人一起享用。

⋯⋯那布爾諾呢?

布爾諾（Brno）的咖啡文化緊跟布拉格之後，甚至有人好奇，究竟是大都市的咖啡館更好，還是這座第二大城市、南摩拉維亞的布爾諾的咖啡館更好。就交給你來決定吧！總之，接下來我們要推薦給你一些咖啡館，它們都在市中心，從其中一間到另一間都可以步行前往。如果你不怕咖啡因攝取太多，當然可以每一家都嚐嚐看，或者至少嘗試其中的某幾家。

最新加入摩拉維亞廣場（Moravské náměstí）戰場的是 Coffee Bar Mymika，而位於多明尼克廣場（Dominikánské náměstí）的 SKØG Urban Hub 則多年來一直被認為是摩拉維亞地區走現代斯堪的納維亞風格的頂級咖啡館之一。 Kafec Brněnský 是一家打從一開始就奠定了「鬆餅早餐絕佳去處」之聲譽的咖啡館！Café Placzek 是另一個享用豐盛早餐的好去處，你甚至可以在這裡過夜。而卡普欽廣場（Kapučinské náměstí）上的 Monogram Espresso Bar 則是全城最小的咖啡館，只有一張桌子，但他們的濃縮咖啡堪稱完美。Kavárna Punkt. 是布爾諾優秀咖啡館之旅的完美句號，歡迎素食主義者。除此之外，還有數十家獨立咖啡館可供選擇，你所要做的，就是從太多的選項中努力挑選。

卡羅維瓦利的「藥局咖啡館」

在波希米亞西部的溫泉城卡羅維瓦利（Karlovy Vary）市中心有一家受到當地人與遊客歡迎的 Kavárna Lékárna（lékárna 意為藥局），這裡有著源自卡羅維瓦利咖啡烘焙廠 City Roasters 的咖啡、超讚的團隊和 DJ台，一個非常有趣的組合，不過最重要的是——最正統的美味咖啡。

利托米什爾（Litomyšl）是波希米亞東部的一座小城市，但充滿了珍貴的建築以及優質的美食。你可以品嚐位在史麥塔納廣場（Smetanovo náměstí）上的 Kafemysl，或稍遠一些的 Chocco Café。在這兩個地方你都能享受舒適的環境、精品咖啡和好吃的甜食。

南摩拉維亞的茲諾伊莫（Znojmo）被稱為葡萄酒產業中心，不過其他飲料在這裡也是很流行的，好比說市中心的 Knopp Coffee 就提供優質的咖啡，店主轉換跑道，從曾經的調酒師變成了現在的咖啡師。也別忘了點他們自製的甜點來配咖啡哦！

西波希米亞的皮爾森（Plzeň）也沒能避開咖啡館熱潮的席捲。Walter 供應來自柏林 Five Elephant 烘焙廠的咖啡。你是喜歡濃縮咖啡還是手沖咖啡？這裡兩種都有。此外，他們還有極好的美食——從焦糖煎餅到班尼迪克蛋應有盡有。

這還不是全部：

咖啡美食之旅將繼續前往卡羅維瓦利（Karlovy Vary）的溫泉中心，在浪漫的普普大酒店（Grandhotel Pupp）裡，你可以在卡羅維瓦利電影節期間好萊塢明星們坐過的扶手椅上品嘗咖啡和美味佳餚。在庫特納霍拉（Kutná Hora）這座世界文化遺產城市的中心地帶，你可以在 GASK 畫廊品嘗咖啡和當代藝術，在盧哈喬維采溫泉（Luhačovice），你可以參觀盧哈喬維采咖啡館（Luhačovice Roastery），他們有自己的咖啡種類和烘焙方法，並會根據你的喜好向你推薦，幫助你選擇咖啡豆。離盧哈喬維采不遠的小鎮茲林（Zlín）則與巴塔（Baťa）和製鞋歷史有關，它也是一座學生城，新企業不斷湧現。其中一家咖啡館位於前巴塔工廠的中央，裡面種滿了綠色植物，還有自己的麵包房。它有一個藝術性很強的名字：一氣呵成（Jedním tahem）。