När matbloggare öppnar bistroer hamnar de oftast i en fartfylld realitycheck följt av ruinens brant. Men Gabi och Petr, kända som PG Foodies, har byggt Etapa från ingenting. De har fått lojala följare helt enkelt genom att hålla fast vid det de trodde på på sin blogg – att använda råvaror från lokala ekologiska bönder för att skapa läckra rätter, baka bröd och kakor och servera dem i en mysig och elegant miljö.
