Ölleder – Södra Böhmen (De bästa bryggerierna)

Älskar du tjeckisk öl? I Södra Böhmen kan du vandra eller cykla utmed sex olika ölturistleder som omfattar bryggerier som Budvar, Samson, Dudák och dessutom en mängd mikrobryggerier. Besök attraktiva sevärdheter och njut av den populära tjeckiska dryckens unika smak.

Öl är en av mänsklighetens äldsta kända drycker. Den var redan oerhört populär bland kelterna. I Böhmen har öl alltid tillverkats av malt, vatten och humle. I princip alla visste hur man bryggde öl, men det var oftast bryggt av feodalherrarna och prästerskapet. På 1200-talet grundades en hel rad kungsstäder med olika privilegier och rätten att brygga öl var mycket viktig på den tiden.

På 1700-talet avslutades traditionen med hembryggning genom ett domstolsbeslut och tonvikten lades på introduktionen av korrekta teknologiska procedurer under produktionen. Ett århundrade senare, under tiden för nya tekniska landvinningar och uppfinningar, grundades nya bryggerier. Nittonhundratalet förde med sig ytterligare mekanisering, som ledde till dagens automatiserade tillverkning. I Sydböhmen finns det för närvarande, utöver de världsberömda industribryggerierna, mängder av mikrobryggerier eller bryggerigårdar där du kan prova den gyllene drycken.

Led 1

1. Bukovar Familjeägt bryggeri – Bryggeriet Hluboká - Budějovický Budvar - Byggeriet Samson – Mikrobryggeriet Krajinská 27 – Mikrobryggeriet Beeranek – Mikrobryggeriet Kněžínek

Vad man kan se på vägen: Borkovices hedar, byn och slottet Hluboká nad Vltavou, staden České Budějovice. I Budějovice, kan du besöka den världsberömda krogen Masné krámy och smaka på Budvar tappat direkt från lagertankarna. Njut av utsikten över det vackra landskapet och det romantiska slottet Hluboká på en båttur på floden från České Budějovice till Hluboká.

Led 2

Bryggeriet Mayzus Chotoviny - Det familjeägda bryggeriet Obora - Bryggeriet Transformátor Hlavatce - Bryggerigården Lipan - Bryggerigården Zvíkov

Vad man kan se på vägen: veteranbilsmuseet i Janecký Chotoviny, staden Tábor (här kan du lär dig allt om ölbryggning och ölets historia i källaren under restaurangen Beseda), spannmålsmagasinen i Želeč, staden Bechyně, borgen Zvíkov Castle, slottet Orlík, staden Písek (lär dig mer om mältningstekniken, som är “ölets hjärta”, på den permanenta utställningen i galleriet Sladovna (Mälteriet) i Písek och besök “de gamla goda tiderna” för mälteriet i Písek och lär dig förstå mältning, bryggning och hela öltillverkningsprocessen).

Led 3

Bryggeriet Platan i Protivín, Det kommunala bryggeriet Dudák – i staden Strakonice, Slottsbryggeriet i Blatná

Vad man kan se på vägen: staden Vodňany, staden Strakonice, den unikt bevarade vattenkvarnen i Hoslovice, staden Blatná, slottet Lnáře.

Led 4

Mikrobryggeriet Horní Chrášťany - Bryggeriet i Prachatice - Mikrobryggeriet Bobík Hotel – Bryggeriet i Vimperk – Mikrobryggeriet och bageriet i Kvilda

Vad man kan se på vägen: Slottet Kratochvíle, städerna Prachatice, Husinec, Volary, Lenora, Vimperk, urskogen Boubín, Nationalparken Šumava – besökscentrumet i Kvilda där du kan lära dig om hjortars och lodjurs liv.

Led 5

Bryggeriet Glokner - Det historiska bryggeriet i Český Krumlov - Mikrobryggeriet i Vyšší Brod

Vad man kan se på vägen: staden Český Krumlov, cistercienserklostret i Vyšší Brod, sjön Lipno, trädklätterparken och bikeparken i Lipno.