Город Жатец и ландшафт с жатецким хмелем

Чешский хмель

Традиционный, утонченный, ароматный, гарантирующий превосходный вкус и аромат пива. Таков чешский хмель и прежде всего «чемпион» среди сортов хмеля – жатецкий полуранний «червеняк» – Saaz. Традиция выращивания хмеля в Жатецком регионе уходит корнями в средневековье, и за несколько столетий Жатец превратился в хмелеводческую метрополию. За это время вокруг него сформировался уникальный ландшафт, приспособленный для выращивания хмеля, здесь были выведены его лучшие сорта, а люди построили города, буквально созданные для переработки хмеля.

Жатец, хмелеводческий мегаполис с самым маленьким хмельником в мире

Этот город – витрина уникального мирового хмелеводческого наследия: помимо исторического центра, хмелехранилищ, старых сушилок и упаковочных цехов здесь есть множество других памятников промышленной архитектуры. И даже самый маленький хмельник в мире! Недалеко от Жатца, в деревне Стекник, находится замок полностью в стиле рококо с итальянским террасным садом, который создает уникальную композицию в пейзаже, полном хмельников.

Где можно познакомиться с хмелем

• Музей пивоварения жатецкого региона, расположенный рядом с Жатецким пивоваренным заводом, предлагает ознакомиться с историей как уже существующих, так и действующих пивоваренных заводов этого хмелеводческого края. Существует также экскурсионный маршрут, соединяющий музей с пивоварней, который включает в себя дегустацию. 
• Музей хмеля – крупнейшая в мире выставка такого рода размещается в сохранившихся аутентичных исторических зданиях, где выращивают хмель, и Вы можете узнать все подробности о жатецком хмеле. 
• Храм хмеля и пива с хмелевым маяком, хмелевыми часами и лабиринтом из хмелевых тюков. Вы здесь узнаете, почему сорт «червеняк» успешно выращивается только в жатецком регионе. 
• Ренессансная солодовня с экспозицией солодовенного дела и галереей.