Замок св. Гавела

Полностью отремонтированный неоготический замок посреди стильного английского парка вы, безусловно, оцените по заслугам в случае, если вы ищите спокойное место недалеко от центра Праги. В неоготическом замке находится известный ресторан, в котором вы попробуете шедевры чешской гастрономии в современной обработке.

Само собой разумеются лёгкие блюда, приготавливаемые из сезонно доступных продуктов. Закажите паштет из печени молодых уток, благоухающий «соломенным вином» с девятью травами на листовом салате, окроплённый малиновым уксусом с домашним апельсиновым мармеладом, или запечённую на медленном огне кроличью ножку в горчице с крупными зёрнами на кружке кольраби, жаренным на масле из дыни со свежим чесночным шпинатом с карамелизированным луком-шалотом на белом вине. Вы однозначно останетесь довольны этими деликатесами, атмосферой замкового ресторана и профессиональным обслуживанием персонала в максимальной степени довольны.