Наибольший расцвет Кадани приходится на период правления Карла IV, когда вокруг города возникали виноградники. Сегодня средневековое виноделие в Кадани чествуют во время Святовацлавских торжеств по случаю сбора винограда. Торжества начинаются литургией, а затем торжественно открывается Святовацлавский виноградник в садах францисканского монастыря. Вы можете просмотреть выставку, посвященную виноделию в Каданьской области, и собственными глазами увидеть переработку винограда, т. е. его измельчение, удаление косточек, разминание и прессование. Кульминацией торжеств, естественно, будет дегустация свежего бурчака, виноградного сока и вина.
