O chafariz construído no final do século XV exprime pela sua beleza e monumentalidade a relação dos cidadãos à água preciosa.
Na Idade Média a água foi levada para a cidade pelos tubos de madeira com vários quilômetros de comprimento e guardada em vários tanques. O chafariz fica numa praça pitoresca na vizinhança das casas burguesas representativas. O chafariz serviu como reservatório de água potável até 1890.