O carnaval, a época desde os Reis Magos até a Quarta-feira de Cinza, sempre era festa de banquetes. Havia banquetes na corte real, nas cidades haviam festas populares e nos vilarejos matanças de porcos – e tudo culminou em baile de máscaras na terça-feira do carnaval, à véspera da Quarta-feira de Cinza. As mais bonitas tradições do carnaval são lembradas em Český Krumlov, junto com outras cidades e vilarejos. O desfile variado de máscaras percorre as ruazinhas medievais, acompanhado pelos saltimbancos e músicos, festa popular é o que não falta com comidas e bebidas.
