Salão de Vinhos é o final de um concurso nacional, onde todos os anos é escolhido um vinho que ganha o título de campeão, vencedores das categorias individuais e a melhor coleção. Os 100 melhores vinhos ganham o título de “Salão de Vinhos da República Tcheca”. E esses vinhos você pode experimentar no porão do castelo Valtice, patrimônio mundial da UNESCO.
O castelo Valtice é a sede do Centro Nacional de Vinho. A exposição dos cem melhores vinhos está aberta ao público durante todo o ano, exceto Janeiro. Aqui os visitantes podem degustar, conhecer e até comprar o vinho tcheco. Entretanto, a venda do vinho pode estar limitada no final do ano, pois não pode faltar vinho para as degustações. Em Valtice você pode combinar duas atividades agradáveis: degustar os melhores vinhos da República Tcheca e conhecer a área de um dos mais belos complexos de castelo do país que está na lista do Patrimônio Cultural da Humanidade, inscrito como uma das partes do Complexo de Lednice-Valtice (Lednicko-valtický komplex). Seus arredores são ideias para passeios de bicicleta, durante os quais você ficará encantado com a beleza da região vinícola que tem como centro a cidade Mikulov.