As colheitas de lagoas, que são celebradas em outono, são uma culminação do trabalho anual dos pescadores cuidadosos. É uma experiência que é apreciada pelas redes cheias de peixes e pelas demonstrações do ofício de pescador, mas também o cheiro de “grog“ (chá com rum) e de vinho quente, refresco e venda de peixes vivos. A Boêmia do Sul é o centro tradicional de colheitas, sobretudo a região de Třeboňsko. O primeiro costuma ser a maior lagoa tcheca Rožmberk no início de outubro, as últimas colheitas têm lugar ao fim de novembro.