La Degustation Bohême Bourgeoise

Od momentu swego powstania w 2006 roku pierwsza w Czechach restauracja degustacyjna utrzymuje wysoki poziom, czego potwierdzeniem jest gwiazdka Michelina na rok 2012. Na miejscu można degustować kilkudaniowe menu oraz wiele znakomitych win. Znany kucharz Oldřich Sahajdák poszukuje inspiracji w dziewiętnastowiecznych książkach kucharskich oraz chętnie przyrządza ryby z czeskich rzek. Wedle koncepcji szefa kuchni wiele potraw można spożywać gołymi rękoma.