Dočesná na Žatecu, święto chmielu i piwa, jest kulminacyjnym wydarzeniem miasta królewskiego założonego w 1004 roku. Tradycyjnie odbywa się w pierwszym tygodniu września. Pierwotnie powstało jako święto zakończenia ostatniego przepływu chmielu.
Oprócz tradycyjnych konkursów, takich jak taniec korbowy czy ręczne czesanie chmielu, odwiedzający mogą liczyć na bogaty program kulturalny, rozrywkę, a przede wszystkim na degustację wyśmienitych piw!