Konkurs Czech Specials to wielki gastronomiczny turniej restauracji, które posiadają certyfikat Czech Specials. Konkurs z dwiema potrawami: z uzgodnionym wcześniej specjałem narodowym i specjałem regionalnym, który restauracje wybierają same. Od lutego do kwietnia ma miejsce w sumie pięć regionalnych tur, finał ogólnokrajowy odbywa się zaś w ramach majowego Food Festival w Karlowych Warach. Potrawy ocenia jury składające się ze specjalistów i znanych postaci, w głosowaniu uczestniczą jednak również widzowie, którzy degustują specjały narodowe i regionalne. Każdemu konkursowi towarzyszy obfitujący w wydarzenia program kulturalny.
