Gulaszfest należy do największych i najbardziej znanych konkursów związanych z gotowaniem gulaszu w Republice Czeskiej. Wybrać tu możesz spomiędzy trzydziestu, czterdziestu rodzajów popularnego dania – od klasycznego gulaszu wołowego i wieprzowego, aż po gulasz z jelenia, dzika, kangura lub strusia, a także gulasz z kociołka, przygotowany w wojskowej kuchni polowej. W ofercie widnieją oczywiście również gulasze dla wegetarian, a także kilka rodzajów piwa, w tym drożdżowe, ciemne i bezalkoholowe. Do tradycyjnych punktów programu należy konkurs na największego smakosza, a także na najlepszy gulasz Valašskiego Meziříčí.
