Najsłynniejszy czeski ser? Zdecydowanie Twarożki Ołomunieckie, które w Czechach produkuje się od ponad 400 lat! Ten wyjątkowy morawski ser dojrzewający z twarogu krowiego zasmakuje każdemu miłośnikowi sera, który doceni jego wyraźny aromat i pikantny smak. Ruszajmy więc do Loštic pod Ołomuńcem – mekki wszystkich miłośników twarożków!
Właśnie tutaj w XIX wieku powstała pierwsza fabryka twarożków, która działa do dziś. W Lošticach warto odwiedzić Muzeum Twarożków Ołomunieckich, a oprócz tradycyjnie podawanego sera loštickiego – z czeskim chlebem - spróbować twarożkowych lodów i deserów.
I jeszcze dobra wiadomość dla wszystkich dbających o linię! W przeciwieństwie do zwykłych serów twarożki są ultradietetyczne – zawierają tylko 0,5 % tłuszczu w suchej masie. Kolejny powód, by spróbować twarożków! Okazji będzie wiele. Twarożki znajdziesz w karcie wielu restauracji w całej Republice Czeskiej, a może nawet, w co drugim pubie. Najlepsze są bowiem marynowane, z chlebem i czeskim piwem. Smakować Ci będą również smażone, panierowane w mące, jajku i bułce lub na pizzy.
