Oorspronkelijk stond café Zeman in de buurt van het Janáček Theater, maar tegenwoordig is het te vinden in het centrum van Brno, ongeveer 200 meter van de oorspronkelijke locatie. De reden? Het gebouw van het café werd afgebroken om de bouw van het Janáček Theater mogelijk te maken. Vandaag kunt u de in 1994 gebouwde replica van het oorspronkelijke café bezoeken. Omdat er geen foto's van het oorspronkelijke interieur bewaard zijn gebleven, werden tijdgenoten gevraagd om te helpen. Zij waren het er echter niet altijd mee eens en daarom werd het interieur ingericht met meubilair uit de jaren twintig en dertig.
Tegenwoordig heet het het Restaurant Paviljoen en bijna niemand heeft enig idee dat het ooit een van de eerste strikt functionalistische gebouwen was, niet alleen in Brno, maar ook in heel Tsjecho-Slowakije. Pavillon Restaurant is ontstaan door het samenvoegen van twee Brno fenomenen – het beroemde Zeman café en het legendarische Restaurant U Kastelána. Het functionalistische gebouw in het Koliště Park heeft een enorm scala aan smaken en geuren in elke vorm. De klassieke keuken van het gebied verrijkt de glamoureuze nieuwe gastronomische ervaringen van de moderne Europese keuken zonder grenzen.
This page has been translated using Automated translation service.
Wat vind je van deze vertalingen?
.jpg?width=1400&height=933&ext=.jpg)
