De Tsjechische keuken is divers en biedt verschillende specialiteiten, maar vooral heerlijk eten. Een presentatie van de Tsjechische keuken vindt u op de website CzechSpecials, een gezamenlijk project van het Tsjechisch Toerismebureau, de Tsjechische Vereniging van Hotels en Restaurants en de Tsjechische Vereniging van Koks en Banketbakkers.
Het doel van het project is om restaurants te steunen die Tsjechische tradities overnemen en tegelijkertijd oude nationale recepten in een moderne stijl aanbieden. Tot nu toe zijn er ongeveer 100 in de databank opgenomen, uit verschillende gebieden in heel Tsjechië. In restaurants met het CzechSpecials-logo kunnen gasten zich niet alleen verheugen op een hoog niveau van service, maar ook op een menu met een aantal traditionele Tsjechische gerechten van eersteklas kwaliteit. U kunt genieten van het allerbeste rundvlees in roomsaus, knoedels gevuld met gerookt vlees of zoete delicatessen zoals appeltaart.
